推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季#%#，福建建宁一家食品公司内#@@#*，生产线正开足马力@#@，将一根根鲜笋加工成笋制品@%**，销往国内外%%#**。

　　小竹笋做成大产业%#*。福建森林面积1.21亿亩%%，森林覆盖率65.12%#@，连续多年位居全国第一%#%%%。多年来#%，福建深入挖掘森林潜力@%@@@，大力发展林下经济和木本粮油*###*，持续壮大森林“粮库”@#*。

　　仓廪实*%#%@，天下安@@@#，粮食安全是“国之大者”%@#@%。森林物种丰富多样*%，蕴藏着丰富的食物#%，是天然的大粮库*@%##。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物*%*@@，蕴藏着丰富的食物资源*@@@%。践行大食物观%#%*%，要向森林要食物#@%*，夯实绿色粮仓#%@#*。

　　数据显示#**@*，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@*@@。全国森林食物年产量超过2亿吨%#**@，人均森林食物产量约130公斤%#@，居世界前列@%*%。

　　今年%#，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置*%，明确提出要“开发森林食品”%*@*。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念##@，不再是传统粮食@*@，更准确地理解%**#*，应该是‘食物’*#。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为*#，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等#%，同时%*@@*，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白@#@。

　　业内人士表示@#@，各地应立足资源优势#%，积极向森林要食物*@，科学利用林地资源%###@，大力发展林下经济、木本粮油和经济林*@##*，持续壮大森林“粮库”@%。

　　近日#*#@#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季@*@@#，基地里白芍花相继盛开%@@，农民在林下忙着为白芍锄草松土@#。

　　林下经济带来好“钱景”*##@#，助力森林“粮库”增值*%。沙坪村依托丰富的林地资源@*%@，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材*#@，做强做优林下经济@@，实现了农民增收*@%%。

　　从沙坪村向北看#@#，在河北侯家寨镇房山沟村@@##，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗%#@，栽苗、填土、压实##%*，动作娴熟#*。“种中草药不仅能增加收入*#@*%，还利用了林下土地*@@，发展林下经济###，一举两得%%*。”村民杨学军高兴地说*#。

　　林下“掘金”@@*#@，“美”“富”双赢@@**@。业内人士认为*%@，各地应坚持充分挖掘林地资源##@@，立体、集约发展林下经济*%#@%，实现一地生多“金”%@#@%。

　　扩充森林“粮库”**，“以绿生金”创新路@@%%%。为实现生态经济双赢%%%#，今年春季以来@*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%*#@，用于打造特色经济林**%。

　　“最近我都往山上种树%#，每天工资能拿220元%@@。”赵家村民赵国军说@%#*。据了解%*#%@，赵家村山地建设特色经济林106亩@%*@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株@*%*。建设木本油料基地126亩*%@@@，栽植文冠果13975株#@，预计3年后挂果##*。

　　据悉%#，在我国@*@@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%####，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右%@#，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@@@。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障*#。在“三北”地区%%*@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立**，不仅改善了农业生产环境*%%%@，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势*%**#。

　　数据显示@###*，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*#%@，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷##*@*，农田林网化率达到44.1%*@@，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象@%，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨#@#*%，年均增产1058万吨@%@#。

　　丰富食物“资源库”@*@，唱好农业“山海经”%@#*。业内人士认为%@@@%，“大食物观”的提出@%#%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇%#%%#。应不断拓展木本粮油产业链#%，深化林果、林菌等绿色食品加工#***%，增强生态森林食品供给@@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工@#%，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%**@，与食品、医药领域合作研发功能性产品##，提升木本粮油产业综合价值@###@，实现产业链的全面升级%#*@@。