胖东来能否拯救传统商超

　　一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*##*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%*@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%%##，才能在竞争中占据有利地位#%*#。

　　近日@@**%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%@#*。此前*%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#**%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改**%%*。

　　近年来@%@**，线下连锁商超的日子并不好过#*@*@。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@@#，而到2023年%@@，门店已缩减至1000家左右%%%##。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#%@##。此外%%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%#%%，在线上零售与线下新业态的冲击下**@，传统零售正不断寻求破局出路%@%#*。

　　相比之下*#%*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#*%。胖东来常年客流如织*@，爆款商品一件难求##。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%%#，胖东来迅速走红@#*@*，成为零售企业竞相学习的榜样#*%。

　　据报道@#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@%*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@#%，激发员工积极性等%%#%。从目前的调改效果来看#%@@@，今年“五一”假期@*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元#@#*@，日均客流15963人#*%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*%，日均客流为2000人*****。这究竟是胖东来带来的短期流量*@，还是调改后的切实改善@*#@*，仍需时间来验证%#@。

　　那么*#%%%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？

　　商业市场复杂多变@%@%#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*#@@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@*。这是市场竞争的激烈所在%@*#*，也是魅力所在##*。

　　胖东来是线下零售“小而美”的代表#@@%%。资料显示##，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%%%%，商超只开在河南新乡和许昌两地#*@%%。由于不进行大规模连锁化%#@%，胖东来一直深耕本地市�*%#。�将更多的精力用于保证服务与产品质量方��*@*，而非追求规模扩张#%%*#。与之相对#*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@%，同时*%#*#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#*#*@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%%*，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%@。

　　即便如此#%*，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*@#%。应看到%@%%@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@@#*@。传统商超学习先进经验#%#，不断弥补自己的不足*%@*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程**@*@。

　　同时*#@*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**，只有不断根据市场变化及时调整经营策略##*#@，才能确保在竞争中占据有利地位*#%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@@@#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%#*。

　　辛自强

　　(经济日报)