南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%@#，没想到短短19个小时后#@，这条视频点赞量就已经超过170万%%**#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@*，如今能卖四五百杯##*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#*@@，丰富着市民的日常生活@%%%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@@**，咖啡#*%%%，不再只是一杯饮品@@*%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@@%*#，一杯咖啡搅动多少流量##。9.9元%#，是咖啡行业的关键词*@%。2023年的夏天%*%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐***。

　　“南京阿姨”的咖啡*%#%@，价位在10块钱###*，却没有浓郁的商业气息*#*%#，没有价格战的硝烟**@*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%%*%@，就骑电驴子出去进货%%#。

　　“按照2块钱一条成本#*%*，3条就要6块@@，杯子5毛%##@#，加上水电费#@@%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%*，30年不变的味道@@*，可比其他店里手冲实在太多了#%@。”“其实火的不是咖啡*##*，是可爱的阿姨”##*。

　　在这场流量之战中*@@%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%#@%#，带来神奇的疗愈价值%#@*，令人“怦然心动”%*@*@，产生共情狂欢##。制作全过程大大方方摆上台面*%@%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%%。怀旧、手冲等元素发酵@@，幻化为你想要的那杯咖啡**@，烟火气十足%#*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠