一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@，疲惫的神农已经中毒了72次%**@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*##，忽然几片树叶从头顶飘落*%*。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消@%。就这样%**##，茶@@%，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#*#@。

　　1657年#%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*@%，说中国茶叶“有益健康*%@@%，老少咸宜”%@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间@**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##@##。想来###@#，中国五千年前的古老传说#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##%。

　　茶*@%@，源于中国%%%%%，盛行于世界%%。如今%@*@@，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@@@%。茶叶**%*%，这片小小的绿色叶子**@，承载着历史的厚重##%，连接着世界的每一个角落#@#@，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*%#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*#，推动全球农业的可持续发展#@%%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%%#，架起了多元文化的沟通桥梁#@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*###，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#*@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@*，散发着智慧的光芒@%*@#。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期@*#@@，茶馆文化兴起%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**#@@，茶文化深入人心##*#*。明清时期#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度%@*#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##@@@。此图现藏于台北故宫博物院#%#*。

　　汉代的丝绸之路*@@**，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道@%%@。一队队商旅从中原出发##%@，一路向西@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受%#，更带来了对东方文化的好奇和向往@#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海%@*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#@*。

　　▲1984年#%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*****。该商船于1745年1月从广州启程回国#%%，船上载有中国茶叶370吨左右#**@%。图为哥德堡号沉船茶样%#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*@%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%**@。正是这种特性不断被人们发现@#，自唐代起#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*%%#。

　　马匹在古代军队中的地位%@*##，堪比今日的坦克*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样*#，两边一拍即合%%*@*，从民间到官方%#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求#%*@，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶##，既兴贸易%%%*%，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#@*。仕女手持盏托和盏@*，为对弈的主人进茶@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@*，是茶马古道上的一个古驿站%##*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%#，万里茶道的故事悄然开启#*。这条路线全长14000多公里%##%，从中国的福建省出发%@%，经河南、山西等地@%，一路北上@*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%。在蒙古草原上%#*#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味*#%。由砖茶煮成的咸奶茶%*@%，成为蒙古族的传统茶饮###。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#%，成为了交流的使者#*，在交换财货的同时#*@，也在传递着和平与友谊%**%。

　　万杯世界茶@@%，你爱哪一个？

　　在中国@*#%*，茶不仅是一种饮品@#%#，更是一种文化*%@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京%@%@，一碗大碗茶@*@，不仅解渴@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*#*%。而在饮食精致的广东和江浙@*%#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@*%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@##%。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”%*@，在慵懒富足的天府之国##*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*，真是再“巴适”不过了#*。潮汕地区的“工夫茶”@@*，则是一种精细的饮茶艺术@#*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行%%@@。日本茶道起源于中国%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@##。唐代@##@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时@*#*@，中国茶文化再次“输出”@%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@，其源头即是宋代的“点茶法”@*。今天*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%#%%。小小一片茶@@*@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#@#。

　　在遥远的欧洲@@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##@*@，调制出别具英伦风味的茶饮*@%@%。

　　不过别忘了@%%@%，英国人能种出自己的茶叶*@%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#@。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*%#*，在阿萨姆地区培育成功%@@%，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此@*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*，并将其与本土特色结合*%，孕育出了自己独特的茶文化*@#。比如**#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者%*%@@。

　　茶叶的流转之旅##@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲%@#，再到南亚**%%，茶叶的传播和演变##@@，展现了人类文明的多样性和包容性#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*#*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@**@，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据%*#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国%#%%#，贡献了近一半的茶量#@@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#*@。十年来@*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#%%#。自2015年起*#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@*@%，茶叶出口额稳步上升@#*。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%@。例如**，2022年8月#@@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*#%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#。

　　国际茶叶大会的举办#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*##。自2017年起%%**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#@*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*。这个“以茶会友”的平台@@*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@@##%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%*#*，期间#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’%%%。”习近平总书记的妙解*#@#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%*@。

　　中华茶文化%@@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@。“以茶为媒**，以茶会友”@%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中#%**#，已成为一种全球共通的语言#%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%#%#。

　　以茶叙事@#，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然@%##，淡雅的香茗沁润人心*%%#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**@%*，中国茶%@@，以其独特的韵味#*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*#，让世界感受到中国的温度和智慧%%*%%。

　　一起品茗@*，以茶交友#%###，合作共赢*@**，一起构建人类命运共同体%**。评论区%%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣