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黄河壶口瀑布现“金流飞瀑”景观
树立和践行大食物观*#,构建粮食安全新格局%@%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@#*#,提高食物产业链供应链韧性@%#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%%#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%%@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物##,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@。”党的十八大以来%#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%%*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@@@%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@。
福建省率先探索践行大食物观#**@%。30多年来**@*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#**@%,“靠山吃山唱山歌%#,靠海吃海念海经”*%*@#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@@,福建建设海上牧�*#%%。⑸至缚釦*,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@#*。如今@@,福建践行大食物观取得显著成效%%*#,粮食单产提高的同时#%%#,食物供给更加丰富多元%%%%#,畜禽肉类产量大幅增长*#,水产养殖快速发展*%@#,食用菌产业从无到有@##%@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%*%@。
从福建经验看@*%%,树立和践行大食物观%#%,拓展传统粮食生产边界##,优化食物供给结构%##%@,满足了消费者多元化的食物消费需求%*#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*#*%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@#,大食物观内容越来越丰富%@,发展路径越来越清晰@%#。
树立和践行大食物观#%%#,要充分发挥农业资源比较优势%@*。我国耕地资源有限#%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*#%**,还有很多荒地和盐碱地@*。在保护生态环境的前提下*#,各地应结合自身实际%**#%,发展优势特色农产品%#%#,实现各类食物供求平衡*%%%。解决吃饭问题@**,根本出路在科技%%#@。各地应强化科技和装备支撑%%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@##,挖掘食物供给潜力%#@#@。加强农产品质量全程监管#*,保障人民群众吃得安全、吃得放心%%*@。
树立和践行大食物观#@*##,要坚持市场导向#@%,围绕需求推进产供销协同发展@#@#*,拓展农产品市场空间@%@。农产品要种得好%%**,也要卖得好*#@#。我国是农业大国##%%,农产品丰富多样###,但每到农产品销售季节%*#@,滞销问题就比较突出%@#%%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@%%#,提升农业产业化水平%#%。要配套建设现代农产品物流体系#%*,加快建设全国统一大市�##@%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�**,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#%*#%,逐渐打破农产品销售难问题*#**,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)