5月上旬%*#*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*#，工作人员用特色技艺制作酒曲@#%@*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒**，拥有一套独特的酿制程序%@*@，其原料为青稞#%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#@%*，还配有麝香等名贵药材*@%*@，传承历史可追溯至数百年前**，酒味稍甜#%**@，绵软不辣%%@@*，饮后不上头%###*。