5月上旬**，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##@@@，工作人员用特色技艺制作酒曲**##@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@%，拥有一套独特的酿制程序@#**，其原料为青稞@*%#%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%*#*%，还配有麝香等名贵药材@*#，传承历史可追溯至数百年前@##，酒味稍甜###*，绵软不辣*#*，饮后不上头#*。