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新研究为胡椒从“餐桌”走向健康领域打开捷径
【文化中国行 科技赋能典型案例】
本报记者 张 晔 通讯员 李 佳
苏州古城游客熙熙攘攘*@@，平江历史文化街区一步一景*#。“我竟然发现了一些隐藏的景致@%%#。”刚刚游览完狮子林**，一位游客意犹未�*@%。执魃蟅R眼镜%#%，细品园林之美***%。近期%##，江苏苏州推出“狮林园宇宙”项目#*@#@，运用5G网络技术%#***，借助无人机和360°全景高清VR眼镜%@%，巧妙地把传统园林的运营模式与高新科技产品相结合%@#*%，让游客感受到现代科技与古典园林的交融@**@@。
信息化时代**@@，如何传承非遗文化*%@，让非遗文化焕发新的光彩？苏州做出了成功的探索@%%。
“非遗+数字”为文旅引流
姑苏区平江历史文化街区*#*%，已成为观察苏州非遗传承与发展的一个“窗口”@%。
苏州云联智慧信息技术有限公司负责人高苏新向记者展示了“云游苏州”App%@*%。App里可以看到文化风俗、非遗手工作品和下单的商品%##%@，功能一应俱全#**@，展示了“非遗+数字”的潜力和商机@#@%%。
截至目前*#*@*，姑苏区共有9大类100个非物质文化遗产项目#*，入选国家和省、市、区各级非遗代表作名录%%@*。为了加强数字化保护和传承%*##@，姑苏区在“惠姑苏”App中专门设置了“非遗项目”“非遗传承人”“非遗文创”等栏目%@。
2014年起#*%，苏州逐步构建数字化保护体系##*#%，目前已完成以古城为核心的420平方公里实景三维模型%%%%%，让《平江图》加速数字孪生*#%。这一数字化成果同样方便了市民*%@%#，用户只需在“苏周到”App上搜索“数字古城”@#*#，就能足不出户深度体验高度还原的园林景观@#@%#。
如今%@@#%，数字化已成为苏州非遗文化走向广阔市场的重要引擎%@。文史学者余嘉认为**#@#，“数字+”的飞速发展%@@#%，为破解非遗的传播与传承难题提供了精兵利器@@*%@。
“传承+创新”有更大作为
平江历史文化街区不仅是江南文化的载体%##%@，还是中华传统文化的缩影**@。
如今@%，喜欢传统非遗文化的年轻人不断增多*@%@%。记者在文旅会客厅祯彩堂缂丝体验中心看到*##，一些年轻学徒正在潜心学习%#，他们在非遗大师的悉心指导下*%%*，经过一段时间学习%*@，就能掌握基本技能*%。
平江路就像一幅“双面绣”#%@*，既传统又现代%*，既古老又年轻：网红店开在小巷老宅#@#%@，舶来的咖啡店竖起古色古香的招牌%*@@@，古老的非遗和潮流的饰品摆在同一橱窗***#@，苏州评弹与吉他民谣声声呼应###@@，“烟火气”与“文艺范”相得益彰……
苏州在非遗数字化保护、传承、创新上还有更多亮点@%#@%。2020年起@#，姑苏区首创实施“古城细胞解剖工程”@%***。文保工作人员将古城的传统民居、构筑物等看作是一个个“细胞”*@*#。他们走进一间间老宅#@*，采集门楼、界石、碑刻、古井等信息@*#*@，对54个街坊、14.2平方公里内的房屋、古井、古树、桥梁进行深度调查；同时收集居民们关于老宅子的“历史记忆”#*%**，为整体保护与更新提供科学依据@#*，并且在数字世界里再造了一座苏州的“孪生古城”#@#。
“姑苏非遗传承创新@*%#，要面向未来@%#。”苏州大学东吴智库首席专家、苏州大学教授方世南表示*%@%%，非遗传承创新的过程@%，就是将过去、现在和未来贯通起来的过程*#*。为此###，非遗要寻找和时代需要、科技创新、大众审美、日常生活等相结合之处%%，努力在“非遗+数字”“非遗+文创”“非遗+教育”“非遗+研学”等多样性文化创意空间中做大做强%*##%。
(科技日报)