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今天(5月21日)是第五个国际茶日@*,中国是茶树的故乡%#*,是茶文化的发祥地与传播中心*%@#。茶文化既活在当下我们的生活里@%*,又载于浩瀚的典籍中%@#%。下面我们去中国国家图书馆#*@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*#*@#,溯源中国茶*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览##@#*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*%*%。据书中《巴志》记载*%@,周武王克商后分封了巴国###*#,巴国将茶作为特产进贡给周王室#*#%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*###,茶应该起源于我国的西南地区#@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#*,我们展品中的这些典籍*@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%*#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#**,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%#*#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶##。巴国所产的茶@**,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的##。
从典籍中还能看出%%,茶的文字源头也在中国%@%*。据记载@#@,“茶”之一字##@**,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@@@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%**,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释##,认为它们每个可能有不同的区别%%%@@。但是最后百川归海*@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字##。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名#@#,当地人种茶、制茶%@,茶叶成了武夷山的一张名片@@*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%*,这里有茶园1000亩%#,是武夷岩茶的核心产区*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@@*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#**,用有机肥替代化肥%%%*,用物理防控替代了化学农药*@%,绿色防控让茶山更健康%#*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜**@*。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*#*,那我们就在冬天的时候种油菜%@#@%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾##%##。在夏天的时候我们就种大豆#%@%*,这不是普通的大豆%*,是接种过根瘤菌的大豆*%#%@,它可以让我们的土壤更好地固氮@#@@。
近期#*@**,随着武夷山春茶采摘结束@%**#,茶园管理进入关键期#*。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#@#*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@@#,如何修剪、施肥#***,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等##,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@@*,受益匪浅%*@*@。
如今@**,茶香混合着花香*@##,景观树立在两旁#*@%#,走在生态茶园里#@%#@,就像漫步在公园中%%%@,在茶园里拍下美景*%@*,到茶舍品一盏春茶@#@,感受山间的舒适惬意*%**%,正成为不少游客的新选择%@*。