在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@*，疲惫的神农已经中毒了72次#%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*，忽然几片树叶从头顶飘落#*%。他捡起一片嚼了嚼%*%@，顿觉神清气爽、毒气全消%*#*。就这样@*%%@，茶@*%%#，被发现了#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#@。

　　1657年@*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康*#%*，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间@%**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%%。想来#@@，中国五千年前的古老传说*%***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@。

　　茶*@###，源于中国@@#，盛行于世界*%@。如今%*%%%，无论是在东方的茶馆%#%，还是在西方的咖啡馆#*@#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%%。茶叶*#%，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重*%#*，连接着世界的每一个角落##*%，成为了人类共同的文化遗产#**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%**，推动全球农业的可持续发展%%*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界@*@##，架起了多元文化的沟通桥梁#%*%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##*@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试**%##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@，散发着智慧的光芒*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@*@%*，至宋元时期@@#%%，茶馆文化兴起#*@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@@*，茶文化深入人心*@#*。明清时期#@%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度*%%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#。此图现藏于台北故宫博物院@*。

　　汉代的丝绸之路*@#@，不仅是丝绸的天下%#@*，也是茶叶的星光大道#@#*#。一队队商旅从中原出发*@@，一路向西%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*#，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%###%，跨越南海#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@###。

　　▲1984年%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右##@。图为哥德堡号沉船茶样*%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%。正是这种特性不断被人们发现%#***，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*#%*。

　　马匹在古代军队中的地位#**，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@%%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#**@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@@*%。就这样@#@@，两边一拍即合%@，从民间到官方%%%@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*@%。这种互市不仅解决了双方需求##**，还促进了各民族经济和文化交流%@#*#。小小一片茶叶*%@，既兴贸易%*，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”%#%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏@*#，为对弈的主人进茶%##%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#%，是茶马古道上的一个古驿站##%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%%，万里茶道的故事悄然开启#*##。这条路线全长14000多公里%*，从中国的福建省出发@%*@@，经河南、山西等地#@，一路北上@%#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@%。在蒙古草原上*%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶**#*，成为蒙古族的传统茶饮%**@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@，成为了交流的使者##，在交换财货的同时#**#，也在传递着和平与友谊*@*。

　　万杯世界茶@#，你爱哪一个？

　　在中国%%#@#，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化#%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京%@，一碗大碗茶%%，不仅解渴#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@@。而在饮食精致的广东和江浙@@%#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%##%。“头上晴天少%*#%，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国%#@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%**，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”@%#，则是一种精细的饮茶艺术#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%%@。

　　在隔海相望的日本@#%%*，饮茶之风同样盛行*@@*。日本茶道起源于中国%##*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#**#。唐代#@#*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本****。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时**@@，中国茶文化再次“输出”*#%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”@%**%。今天%*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%#*。小小一片茶%%@*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%###。

　　在遥远的欧洲**@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#%@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%#%，调制出别具英伦风味的茶饮%%#@*。

　　不过别忘了%%#*%，英国人能种出自己的茶叶@%%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产@%*。

　　自此%@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#，并将其与本土特色结合%#%%，孕育出了自己独特的茶文化@*。比如#*@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者*##*@。

　　茶叶的流转之旅*%%%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@*，更是文化交流与融合的故事%*@%@。从中国到欧洲%@*，再到南亚*#**，茶叶的传播和演变%*#%，展现了人类文明的多样性和包容性*#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@@@，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据%#@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@@，贡献了近一半的茶量#%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来%%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@*#%。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升##@*。

　　随着“一带一路”的推进*#*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@。例如%@#@，2022年8月%@**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办@***#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起*#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%***。这个“以茶会友”的平台##@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*，期间*#@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%*%，共同探讨茶在当代世界的角色#@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’*#%。”习近平总书记的妙解*#*#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%##。

　　中华茶文化##*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*#。“以茶为媒%%@，以茶会友”%*@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中%@#@#，已成为一种全球共通的语言%@%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@%。

　　以茶叙事%@*%，以茶述理##@@。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心@@*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%，中国茶##%@@，以其独特的韵味*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%**@，让世界感受到中国的温度和智慧@#%。

　　一起品茗***#@，以茶交友#@@，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体@@@#。评论区*@%%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣