5月上旬#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%%，工作人员用特色技艺制作酒曲%#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%#*#，拥有一套独特的酿制程序*#*，其原料为青稞%#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#**%，还配有麝香等名贵药材#%@*，传承历史可追溯至数百年前@@，酒味稍甜*@@，绵软不辣*##，饮后不上头**#@。