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探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

2024-05-14 20:37:23 no.XX Studio

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　　中新网万玛才旦逝世一周年，“没讲完的故事”都怎样了？

　　5月上旬%##，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%%@，工作人员用特色技艺制作酒曲*###。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%%@#，拥有一套独特的酿制程序@@，其原料为青稞*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@**，还配有麝香等名贵药材@%，传承历史可追溯至数百年前#@*@，酒味稍甜%*，绵软不辣*###，饮后不上头%*@。

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