民以食为天@*，践行大食物观、构建多元化食物供给体系%*#，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径*%。其中#@%@，因地制宜@@%，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则###*。

　　向森林要食物#@##@，依山而居开发“森林粮库”%%%%。森林是陆地生态系统的主体和重要资源@*，是巨大的人类食物宝库@###。目前#@，我国森林覆盖率达24.02%%@@#，拥有8000多种木本植物#%@@，提供了丰富多元的森林食品#*#**。要在保护好生态环境的前提下*#*，按照生态产业化、产业生态化的发展思路##*#，发展经济林和林下经济@**，确保“适地适种、适地适养”@@，实现“绿富双赢”*@@%*。同时#*，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工%#%@，延长木本粮油产业链%%，做优做强特色果品、林源饲料等产业%@@#，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局*%#，建设重点林业生态工程和经济林生产基地@**#，培育特色经济林产业集群@@@#，将森林资源优势转化为产业优势@#。

　　向江河湖海要食物%#，傍水而栖打造“水上粮仓”%#*%。我国江河湖海宜渔水域面积广阔%**，2023年@@%##，我国水产品总产量达7100万吨*%##%，其中养殖产量占比达81.9%@%%@。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业%##*@，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”#%*，因地制宜建立养殖技术和模式%@%，在科学防控前提下@***@，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库@*，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施#*，合理调整水产养殖品种结构**#，增加高品质水产品供给%@*。同时#%%，打造良种良养良销全产业链##，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制*%*，强化水产品冷链物流建设%%@，加快发展新型渔业经济##%*@，全方位挖掘水生食物供给潜力#@。

　　向设施农业要食物##，发展农业新质生产力的“智慧农场”%%。我国是设施农业大国###%#，设施农业面积占全球80%以上%%。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式@*，保障粮食和重要农产品稳定安全供给**，是满足人们多元食物需求的重要载体%@。发展新质生产力%*@，现代设施农业发展大有可为%@#。要合理优化设施农业布局*#，加强设施装备适用性研究*@#@，补齐机械化短板%%%%%，推动设施农业提档升级#%@*，拓宽农业生产空间领域##@%%。大力发展智慧农业*@#*@，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合%#%%%，利用数字化技术对接产销信息%##，建设一批智慧农业园区、数字农场%#。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白#*，建设现代化生物产业基地#@。当前**#%@，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型*@。随着人均需求量和年需求量显著增长@*，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%@@@#%，达2.65亿吨左右#*%。因此**%%#，要深刻把握食物结构变化趋势**@@，满足人民需求@##，建设现代化生物产业基地#@%#*。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业**@%@，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白@%，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源%#。同时*%@，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势@%，突破蛋白的生物制造关键技术*%，开发多元化植物基产品#%%，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式%##，全方位、多途径开发食物资源%*#%#。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)