文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*%@%，下午1点**@%*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@%%#%，依山脉而建的龙窑%@，窑头在山脚%**#@，窑尾顺着山势向上@%*@，像一条真龙匍匐于山脊*@@@。装坯满窑@*%@，吉时已到@*%，窑主叶晨曦弯下腰来#@#%@，将火送进窑口##%@。泥土石块@*，与炽热的窑火相碰*%，以期化身晶莹如玉的青瓷%*#@。一年一度的春烧点火开启*#@，百年古龙窑再次点燃%##，不灭的窑火*@，像灿烂的星河#%#@@，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@%*@。

　　“一部中国陶瓷史%###，半部在浙江；一部浙江陶瓷史%%@@%，半部在龙泉@%*。”有人这样评价龙泉青瓷#%#%#。汲取本地的瓷土**，注入汩汩清澈的瓯江水***，再熔于火%*%@*，浙江龙泉窑匠们用巧手%@%@，成就了最具生命力的青色%%。经灼百窑火#@%%，夺得千峰翠#%*。“如玉类冰”、“饶玉影青”%@#%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*#，迤逦千年**@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%*%%，有必要建一个青瓷博物馆#%#@。”一次#*%@，习近平同志到龙泉调研*@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@*#，当场这样表示*#。在龙泉青瓷博物馆前%%%*@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#*#，这一字一句#@%*@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向*##@。

　　小城龙泉%**@%，在浙西南*%，以瓷闻名@%#，传颂千年@#%*#。暮春之际%*#，记者来到这里@@，寻找青瓷“常青”的答案*#。

　　从杭州出发@%%，往浙西南而行%##%#，越走山越多%@@，植被也愈加丰茂@@%*。据专家介绍#%%#*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%*%%@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统##，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者***#*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*@%。其窑址分成东区与南区两大部分%@*#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@*%，共有窑址约600多处*%@%#，龙泉境内达398处#%@。

　　在众多窑址中@#%#，琉田@*@，也就是如今的小梅镇大窑村@%%，是龙泉窑的中心产地%%*%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%@@@#，去县六十里@%#%#。”此处“刘田”就是“琉田”@%@#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园**@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%##%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%**@。独特的自然环境造就了天然的窑�#*#@%。阂环矫�%%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*%*@，发达的水系%@@@，使得交通运输更为便利#%#*#，商贸往来更为便捷#%%*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#@#*@，连接了产区和瓷运码头%%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@**#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发##，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%@#。当年@#*@*，一窑窑烧制出炉的青瓷*#%%，被人们手推肩挑*@%**，沿着瓷运古道来到码头#%%@@，再经河运、海运#*@，抵达遥远的海外%%#%*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工*@，七分天成’*@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#%*。在龙泉##，龙窑被称为“窑火活化石”%%#%@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#@@#*。今天*%#，龙泉仍保留着19座古龙窑#@，其中13座成了省级文物保护单位@%%%*。

　　据曾世平介绍*%*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@%，历经72道工序方能成型%@#%#。烧窑前**#*#，仅准备时间就需至少三个月%@*#@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@#**，烧制时间近30小时#*@，确保窑温上升到1300摄氏度*#@。烧窑时@@@，曾世平一刻也不能松懈%@%**，掌控火候全凭“火眼金睛”@##*，稍有不慎##，便会变形和产生色差*%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说#%%%@，尽管今天技术革新%**，最终成品率依旧不过1/10@@@%，但龙窑造就的天成之美*#@，仍是其他方法所不及#*@。2009年9月%#*@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%#*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%@。

　　然而曾几何时%##%，龙泉青瓷也面临过危机**#。明代中期至清代晚期%@@*，龙泉窑逐渐式微#%%@，至新中国成立前%*#%%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%*%。周恩来总理听闻此事#*#，极其重视*%@%*，他指示：要恢复五大名窑生产@##，首先要恢复汝窑和龙泉窑#*。

　　“1957年*%@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%%#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%@%@#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%*@。1959年***%*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*#，经过上百次实验和试烧@@#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生**###。

　　“想要重现辉煌@**@%，乃至有所突破*##*，技术的革新必不可少*@@@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#*#%。只见他将素烧完成的坯体@%#*%，放入配好釉料的釉桶中%#，浸入釉浆后取出%@%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%%。20世纪90年代%#，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发#@%*，改造出人工控制的新式窑炉%@*@*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%*@#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%*。

　　“龙泉多举措促保护传承%@@@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@@*%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍%#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@@@@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@##@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@%*%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*%*#，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺##。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@#@，启动“亭后窑址”考古项目%#%#*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#@@%@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*##。此外%%*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*@###，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@%，推出‘不灭窑火’活动%@@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#@@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流***，陶瓷是中华瑰宝**@**，是中华文明的重要名片@#。”习近平总书记曾经这样指出*###*。龙泉青瓷@@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*%@，正续写青瓷文化新的华彩乐章%@@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@#*%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@*%%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*@*@%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#**，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#%%*%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%%*#，从历史走向未来*@，从中国走向世界@#@%。

　　来源：求是网