在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%*，疲惫的神农已经中毒了72次*@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@，忽然几片树叶从头顶飘落#@%%。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消@%#%@。就这样*%@@，茶@@#，被发现了@#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*@@。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*@#，说中国茶叶“有益健康@*###，老少咸宜”*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%#@。在此之后不到两百年的时间@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%。想来@%**，中国五千年前的古老传说@*%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@**%。

　　茶##%，源于中国#@@#，盛行于世界@*。如今%@，无论是在东方的茶馆@*，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###*。茶叶@*#，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重#*#%，连接着世界的每一个角落@#*@，成为了人类共同的文化遗产@**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*%#，推动全球农业的可持续发展*#*%。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@#@，架起了多元文化的沟通桥梁*@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%%#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#，散发着智慧的光芒%@*。

　　饮茶之风盛行于唐代###，至宋元时期%#，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%*，茶文化深入人心*#%。明清时期*#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%#*，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%@*@。此图现藏于台北故宫博物院%*。

　　汉代的丝绸之路%**@*，不仅是丝绸的天下@#*%，也是茶叶的星光大道**%。一队队商旅从中原出发##*#%，一路向西@@%*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@#%，它不仅带来了味觉的享受@##，更带来了对东方文化的好奇和向往**@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@#，跨越南海%*#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%#。

　　▲1984年%@@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国##***，船上载有中国茶叶370吨左右%*%%。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@@@。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起@%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@#*。

　　马匹在古代军队中的地位%@@*，堪比今日的坦克%%@%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#*%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样#%，两边一拍即合%**@@，从民间到官方@##*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求%*%#，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶#**#，既兴贸易%#，又稳边疆###*%，可谓“居功至伟”#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@#%。仕女手持盏托和盏*@*#@，为对弈的主人进茶**#*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*##，是茶马古道上的一个古驿站%@%#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@%，万里茶道的故事悄然开启**。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发#*，经河南、山西等地##%*，一路北上*@##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**#。在蒙古草原上*@*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@，碰撞出独特而诱人的风味*#%。由砖茶煮成的咸奶茶%@**@，成为蒙古族的传统茶饮#%@#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%%#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#，成为了交流的使者**%，在交换财货的同时%%%，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#@**%，你爱哪一个？

　　在中国#*#，茶不仅是一种饮品%@@*#，更是一种文化%#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%**%。在北京*%**，一碗大碗茶@@#，不仅解渴@*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%。而在饮食精致的广东和江浙%%@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%**@*。“头上晴天少#@%#，眼前茶馆多”#%@，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@，真是再“巴适”不过了@@#。潮汕地区的“工夫茶”@*，则是一种精细的饮茶艺术%*%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻###。

　　在隔海相望的日本%*#@，饮茶之风同样盛行@@@。日本茶道起源于中国@**@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#@。唐代#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》****。宋朝时@%@#，中国茶文化再次“输出”%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”%*。今天*@##%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#%。小小一片茶#@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#@@。

　　在遥远的欧洲@@##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@%#，调制出别具英伦风味的茶饮###*。

　　不过别忘了*%@%，英国人能种出自己的茶叶%%##*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@@*@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功@@%，并实现规模化、商业化生产*%#%。

　　自此@@%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@#，并将其与本土特色结合**#，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如*@*@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%#，成为全球茶市场上的佼佼者#@*%。

　　茶叶的流转之旅%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*@*，更是文化交流与融合的故事@#@#*。从中国到欧洲#@#，再到南亚%*，茶叶的传播和演变@%***，展现了人类文明的多样性和包容性*%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*##*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%%，赢得了各国人民的喜爱##%。根据国际茶叶委员会的数据@%#%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%*，贡献了近一半的茶量*%@**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%%。自2015年起%@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**##，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进#@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%@。例如%#@%，2022年8月#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#%*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@**。

　　国际茶叶大会的举办%@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##。这个“以茶会友”的平台%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口###，更是文化交流和国际合作的重要平台*@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%@#*，期间*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色@*##%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%%@#，就是‘人在草木间’@#@*。”习近平总书记的妙解*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#*%*。

　　中华茶文化%%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%*@#。“以茶为媒*%%##，以茶会友”%@***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**，在千年的跨文化交流中*@**，已成为一种全球共通的语言@%*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#%%@。

　　以茶叙事#%#**，以茶述理#*。小小的叶子绿意盎然%@%，淡雅的香茗沁润人心%#*%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@*，中国茶%@，以其独特的韵味%%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*%，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗%*，以茶交友@@%*，合作共赢*#@**，一起构建人类命运共同体%@*。评论区#*%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣