在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@*，疲惫的神农已经中毒了72次%@@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@#@，忽然几片树叶从头顶飘落%#*。他捡起一片嚼了嚼@%，顿觉神清气爽、毒气全消*#*。就这样@#*%%，茶@@，被发现了###。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%@#。

　　1657年%#%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%*@，说中国茶叶“有益健康##%，老少咸宜”@*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@%。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@*。想来@*#**，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@*。

　　茶@@*%#，源于中国%*@%，盛行于世界*#%%*。如今@#*%*，无论是在东方的茶馆*@#@，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@@%@。茶叶@#%#%，这片小小的绿色叶子**@，承载着历史的厚重%%#%，连接着世界的每一个角落@*%，成为了人类共同的文化遗产***@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#，推动全球农业的可持续发展@@%#。茶文化以其独特的魅力走向世界@%@，架起了多元文化的沟通桥梁@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧####，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##%，散发着智慧的光芒##@@。

　　饮茶之风盛行于唐代%##@%，至宋元时期*##%，茶馆文化兴起#*@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*@%%，茶文化深入人心@%#。明清时期**%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@*#，中国茶文化达到了新的高度##*%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@#。此图现藏于台北故宫博物院%#%@。

　　汉代的丝绸之路*@%，不仅是丝绸的天下*#**，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发@@###，一路向西#%*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%，它不仅带来了味觉的享受#%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#*#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@@，跨越南海**#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%%*。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*@。该商船于1745年1月从广州启程回国*%@%#，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样@##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##@%@。正是这种特性不断被人们发现#*#*@，自唐代起*#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*#*。

　　马匹在古代军队中的地位*%#@，堪比今日的坦克#@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#。就这样#@%%，两边一拍即合*%##*，从民间到官方%#%%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%#%。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流*%#@*。小小一片茶叶%#*#%，既兴贸易%#*@%，又稳边疆*@@@*，可谓“居功至伟”###*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@##@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶@%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%*，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里#%@%，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地*@@%，一路北上*%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@@。在蒙古草原上%#%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#%@，碰撞出独特而诱人的风味**@*#。由砖茶煮成的咸奶茶@%@，成为蒙古族的传统茶饮*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%，成为了交流的使者*%%*，在交换财货的同时%***#，也在传递着和平与友谊#@*%*。

　　万杯世界茶#%**，你爱哪一个？

　　在中国*%*，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化##*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@#@。在北京@@，一碗大碗茶@*%，不仅解渴%%##，更映照出北方人豪迈直爽的性情**#%%。而在饮食精致的广东和江浙%#@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”#@，在慵懒富足的天府之国*%@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@**，真是再“巴适”不过了%@##。潮汕地区的“工夫茶”#%%@，则是一种精细的饮茶艺术%**##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本*##，饮茶之风同样盛行*%*%%。日本茶道起源于中国*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*##*。唐代##*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@#@@。宋朝时%#，中国茶文化再次“输出”%*#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@#*，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天#*#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@#%*。小小一片茶###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@@%。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%**%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@###%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮##*#%。

　　不过别忘了%%@%，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#%%。他在鸦片战争后三次潜入中国**#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%@*#，在阿萨姆地区培育成功@*%*，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此*#@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@，并将其与本土特色结合*###，孕育出了自己独特的茶文化*@。比如#%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者%%**。

　　茶叶的流转之旅#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@##*，更是文化交流与融合的故事##%%@。从中国到欧洲##@%@，再到南亚%*#，茶叶的传播和演变@#*%%，展现了人类文明的多样性和包容性*####，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#*@，赢得了各国人民的喜爱@#@*#。根据国际茶叶委员会的数据%#@@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#@，中国作为全球最大的茶叶生产国%@，贡献了近一半的茶量@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@####。十年来%@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#。自2015年起#**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#%。例如#@#，2022年8月%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@##。

　　国际茶叶大会的举办#*%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%@@。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@***，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*@@。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*@，期间#*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#，共同探讨茶在当代世界的角色**%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**#@@，就是‘人在草木间’@@#%。”习近平总书记的妙解%#*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*@%#。

　　中华茶文化@#*@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**。“以茶为媒###，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%，在千年的跨文化交流中@%#%*，已成为一种全球共通的语言@%%%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@#**。

　　以茶叙事*#，以茶述理#*%%。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心*%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%*%，中国茶##@*#，以其独特的韵味*@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%@#，让世界感受到中国的温度和智慧%#%。

　　一起品茗@#%@，以茶交友#@%@%，合作共赢%@@，一起构建人类命运共同体@#*。评论区@#@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣