一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#**，疲惫的神农已经中毒了72次*@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@**，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼**@，顿觉神清气爽、毒气全消%%*。就这样*##*#，茶*%%，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*##。

　　1657年@%**#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%#%，说中国茶叶“有益健康@%#，老少咸宜”%@%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##%##。在此之后不到两百年的时间**#@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%*。想来@@#@#，中国五千年前的古老传说@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%%。

　　茶**%，源于中国%@%#，盛行于世界@#%。如今@%@%%，无论是在东方的茶馆@#@，还是在西方的咖啡馆@%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**#%@。茶叶#**@*，这片小小的绿色叶子#*#@%，承载着历史的厚重%**#，连接着世界的每一个角落@@#@@，成为了人类共同的文化遗产%*%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%###，推动全球农业的可持续发展*@。茶文化以其独特的魅力走向世界@#%*#，架起了多元文化的沟通桥梁**#**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒#%***。

　　饮茶之风盛行于唐代*%@*，至宋元时期%@**，茶馆文化兴起@#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%*，茶文化深入人心%#%*#。明清时期%%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%@，中国茶文化达到了新的高度%@%%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*@%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#@%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@*。此图现藏于台北故宫博物院%%。

　　汉代的丝绸之路%*，不仅是丝绸的天下@%@#，也是茶叶的星光大道*%%*。一队队商旅从中原出发@#，一路向西%#@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#*，它不仅带来了味觉的享受**%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@##@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%，跨越南海*%#%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#。

　　▲1984年*@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*@#@，船上载有中国茶叶370吨左右*%@@。图为哥德堡号沉船茶样***。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#**#@。正是这种特性不断被人们发现#%%%，自唐代起*@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%。

　　马匹在古代军队中的地位#*##*，堪比今日的坦克##@@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源**#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%*##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%@%。就这样@@**#，两边一拍即合#@%*，从民间到官方%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流*@#%。小小一片茶叶%*#，既兴贸易@@*##，又稳边疆#*@，可谓“居功至伟”*#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@@。仕女手持盏托和盏@#%**，为对弈的主人进茶%*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%%@，是茶马古道上的一个古驿站**#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@@，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里*#@#@，从中国的福建省出发%%#*，经河南、山西等地@*#，一路北上@##%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%%。在蒙古草原上##*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*@，碰撞出独特而诱人的风味*#*%。由砖茶煮成的咸奶茶@@，成为蒙古族的传统茶饮*##%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡##*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%%#，成为了交流的使者##，在交换财货的同时@%*#%，也在传递着和平与友谊@*%@。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国*%*，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化#@#%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%%。在北京@*#，一碗大碗茶@@#*@，不仅解渴@@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙%**，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少%#*@*，眼前茶馆多”#*#**，在慵懒富足的天府之国@*%*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%@#，真是再“巴适”不过了*#*@#。潮汕地区的“工夫茶”#%%@%，则是一种精细的饮茶艺术*#*@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@##%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%#*##。日本茶道起源于中国%%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代@%*%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%**@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%@@%。宋朝时#@#*#，中国茶文化再次“输出”*#%%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#，其源头即是宋代的“点茶法”#**。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@。小小一片茶%****，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%@@*。

　　在遥远的欧洲#***，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”###。不同于日本对清新绿茶的喜爱@**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@**#，调制出别具英伦风味的茶饮%*%@。

　　不过别忘了%##%，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*#，在阿萨姆地区培育成功@%@#，并实现规模化、商业化生产#%#%#。

　　自此%@%**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@，并将其与本土特色结合*#，孕育出了自己独特的茶文化@*。比如#%@%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@##@*，成为全球茶市场上的佼佼者%*#*。

　　茶叶的流转之旅@###，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事*#。从中国到欧洲@@，再到南亚@%%，茶叶的传播和演变%%#*@，展现了人类文明的多样性和包容性##%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%%##，赢得了各国人民的喜爱@#。根据国际茶叶委员会的数据#**%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*##，中国作为全球最大的茶叶生产国#@@，贡献了近一半的茶量%%#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇***@#。自2015年起%**#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%*#，茶叶出口额稳步上升#*%@。

　　随着“一带一路”的推进#@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%%*。例如**@%#，2022年8月%@%**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%###，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干###。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%*。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台*#%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*@*，更是文化交流和国际合作的重要平台#%**#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*，期间%#@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@*，共同探讨茶在当代世界的角色@*#*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*%@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%，就是‘人在草木间’*%@#。”习近平总书记的妙解##%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**#@。

　　中华茶文化*%%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@@@。“以茶为媒*%，以茶会友”@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中%#，已成为一种全球共通的语言#*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@#@*。

　　以茶叙事%%，以茶述理@*#%#。小小的叶子绿意盎然*#%*@，淡雅的香茗沁润人心%@@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶%*%#@，以其独特的韵味*%%@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@%，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗*%@，以茶交友@*#，合作共赢#***，一起构建人类命运共同体#@**。评论区%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣