文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*%，下午1点%%*#%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#@#%@，依山脉而建的龙窑%#，窑头在山脚#%#%#，窑尾顺着山势向上#%%@，像一条真龙匍匐于山脊*@。装坯满窑%#，吉时已到*%%#%，窑主叶晨曦弯下腰来%**#，将火送进窑口#@。泥土石块##%@*，与炽热的窑火相碰%*，以期化身晶莹如玉的青瓷#@*@%。一年一度的春烧点火开启%%**，百年古龙窑再次点燃@#@#，不灭的窑火*#%，像灿烂的星河@*#@，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%@%%。

　　“一部中国陶瓷史**#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@@@，半部在龙泉**%*。”有人这样评价龙泉青瓷%*@@*。汲取本地的瓷土*@#@，注入汩汩清澈的瓯江水##@%*，再熔于火**，浙江龙泉窑匠们用巧手#*，成就了最具生命力的青色@*。经灼百窑火#%###，夺得千峰翠%%@#。“如玉类冰”、“饶玉影青”**%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#%，迤逦千年@%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%#@*，有必要建一个青瓷博物馆%*#%。”一次*#，习近平同志到龙泉调研@*%%%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#%@#@，当场这样表示*%%%。在龙泉青瓷博物馆前*@@%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@##，这一字一句**@@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*#@。

　　小城龙泉##@%#，在浙西南*@，以瓷闻名%%@#*，传颂千年@*#。暮春之际@@@*，记者来到这里###，寻找青瓷“常青”的答案@#*。

　　从杭州出发@@*，往浙西南而行@@%#，越走山越多@**，植被也愈加丰茂%@。据专家介绍#*%*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@#%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@*。其窑址分成东区与南区两大部分%*###，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*@#@*，共有窑址约600多处*#@，龙泉境内达398处@%**@。

　　在众多窑址中@**%@，琉田%#*#，也就是如今的小梅镇大窑村#%#@%，是龙泉窑的中心产地%@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%#%##。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#@@#*，去县六十里@%。”此处“刘田”就是“琉田”%@#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#%#*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%*。独特的自然环境造就了天然的窑�%*#*#。阂环矫�##%*@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@@%%*，发达的水系%#@##，使得交通运输更为便利@*%%#，商贸往来更为便捷%*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道*#*#，连接了产区和瓷运码头#@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@#@*%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*%#%*。当年@#*#@，一窑窑烧制出炉的青瓷@*，被人们手推肩挑##%%*，沿着瓷运古道来到码头@%%#，再经河运、海运*#%##，抵达遥远的海外*%##。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@%#，七分天成’#@%%@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说***%。在龙泉#**%#，龙窑被称为“窑火活化石”@*@@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑@*。今天#@#，龙泉仍保留着19座古龙窑%#，其中13座成了省级文物保护单位@*。

　　据曾世平介绍@%*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#%%@*，历经72道工序方能成型##@%。烧窑前#@%，仅准备时间就需至少三个月%@%#%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@#，烧制时间近30小时####，确保窑温上升到1300摄氏度#*。烧窑时%##*，曾世平一刻也不能松懈#*@，掌控火候全凭“火眼金睛”@%%@#，稍有不慎@%@@，便会变形和产生色差@#@*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*####，尽管今天技术革新%@，最终成品率依旧不过1/10#**，但龙窑造就的天成之美%@#，仍是其他方法所不及%%。2009年9月*%#%*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%@%，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目**%%*。

　　然而曾几何时@%#@，龙泉青瓷也面临过危机#*@*。明代中期至清代晚期###@，龙泉窑逐渐式微#*@%*，至新中国成立前#*@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@**。周恩来总理听闻此事**，极其重视@#%，他指示：要恢复五大名窑生产*#*#，首先要恢复汝窑和龙泉窑%#@@。

　　“1957年%#%#@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%**@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#%***。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆*#*%。1959年@@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”#@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%*@#*，经过上百次实验和试烧##@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#%#@*。

　　“想要重现辉煌#%#**，乃至有所突破@@，技术的革新必不可少#*#*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#*@。只见他将素烧完成的坯体*#*%，放入配好釉料的釉桶中@##%%，浸入釉浆后取出%#%@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@*@*@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉*@*#。20世纪90年代%*@#*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@*，改造出人工控制的新式窑炉%*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@#。

　　“龙泉多举措促保护传承@*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@#*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目*@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%*@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%#%，启动“亭后窑址”考古项目#%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%#%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%@#%。此外#%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%*@@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群*%%，推出‘不灭窑火’活动#%**@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力***。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#@*@，陶瓷是中华瑰宝@**##，是中华文明的重要名片%@#。”习近平总书记曾经这样指出%#。龙泉青瓷@*%#*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%@，正续写青瓷文化新的华彩乐章%*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*@@@#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*@*#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%@**，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#**，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#%%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%%@%，从历史走向未来*##，从中国走向世界%*。

　　来源：求是网