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香港大学青年科创学院在前海揭牌
今天(5月21日)是第五个国际茶日@##%,中国是茶树的故乡@#@,是茶文化的发祥地与传播中心#*%#*。茶文化既活在当下我们的生活里*#%%@,又载于浩瀚的典籍中@*。下面我们去中国国家图书馆@@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%@%*,溯源中国茶@#%*。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#%**#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#*@#。据书中《巴志》记载@#%#,周武王克商后分封了巴国@#,巴国将茶作为特产进贡给周王室@@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*@,茶应该起源于我国的西南地区#%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#**#@,我们展品中的这些典籍#@%@,也印证了茶毫无疑问起源于中国#**%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@%*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%*##,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#*。巴国所产的茶**#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#@@#%。
从典籍中还能看出#@#,茶的文字源头也在中国@*%*。据记载#@,“茶”之一字%#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*#@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#@**,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释**,认为它们每个可能有不同的区别@#。但是最后百川归海%%*@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%#。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@@@*,当地人种茶、制茶%*##@,茶叶成了武夷山的一张名片@@*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下##,这里有茶园1000亩#*,是武夷岩茶的核心产区@%@@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%%,用有机肥替代化肥*@@%*,用物理防控替代了化学农药**#,绿色防控让茶山更健康#@*#*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%*%*,那我们就在冬天的时候种油菜@#*@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*#。在夏天的时候我们就种大豆@#*#*,这不是普通的大豆*%,是接种过根瘤菌的大豆##%,它可以让我们的土壤更好地固氮*##*。
近期#@%,随着武夷山春茶采摘结束%#,茶园管理进入关键期*#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%%@*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@#@*@,如何修剪、施肥###%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@#%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*#*,受益匪浅**。
如今%#%%,茶香混合着花香@@,景观树立在两旁@@,走在生态茶园里%#@#%,就像漫步在公园中*##@,在茶园里拍下美景#*#,到茶舍品一盏春茶%*,感受山间的舒适惬意*%%@*,正成为不少游客的新选择**。