一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%#，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#@，忽然几片树叶从头顶飘落#**。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消%*%。就这样##%，茶##%*@，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%%。

　　1657年**%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@，说中国茶叶“有益健康%%，老少咸宜”**@#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%%。在此之后不到两百年的时间@**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来@@@@，中国五千年前的古老传说@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*@%。

　　茶%*%#%，源于中国#*@%，盛行于世界@@#**。如今***#，无论是在东方的茶馆%***%，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@#@@。茶叶##*##，这片小小的绿色叶子#%%#，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落**%，成为了人类共同的文化遗产*@%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*@@，推动全球农业的可持续发展**#@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#，架起了多元文化的沟通桥梁#@@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@@%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#，散发着智慧的光芒*####。

　　饮茶之风盛行于唐代@#@，至宋元时期##%##，茶馆文化兴起%%#*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@@*，茶文化深入人心#%。明清时期**%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@*，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#*@#。此图现藏于台北故宫博物院%#@%。

　　汉代的丝绸之路*@%%*，不仅是丝绸的天下*%@*，也是茶叶的星光大道@@@。一队队商旅从中原出发*%*，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@#@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲###%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@#@，它不仅带来了味觉的享受@%%**，更带来了对东方文化的好奇和向往%#*#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%##@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%，跨越南海#@*@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*。

　　▲1984年#%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现###%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%#，船上载有中国茶叶370吨左右%%#@*。图为哥德堡号沉船茶样*#*%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*@。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起@%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*@。

　　马匹在古代军队中的地位#**@#，堪比今日的坦克@@#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%。就这样*#*#%，两边一拍即合%##%#，从民间到官方@*@*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%。这种互市不仅解决了双方需求%%%@*，还促进了各民族经济和文化交流#*@%#。小小一片茶叶@@#，既兴贸易%%，又稳边疆*@%*，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@@。仕女手持盏托和盏#@#，为对弈的主人进茶%*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%*%#，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@**%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@%%，万里茶道的故事悄然开启#@*%。这条路线全长14000多公里@**%，从中国的福建省出发@@%@%，经河南、山西等地##%，一路北上**#@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#@。在蒙古草原上*%##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%@%，碰撞出独特而诱人的风味*#。由砖茶煮成的咸奶茶@*@#，成为蒙古族的传统茶饮@*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##@*，成为了交流的使者#%**，在交换财货的同时%*%#，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶*#@@，你爱哪一个？

　　在中国%%*%%，茶不仅是一种饮品***@，更是一种文化@@*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@##*。在北京@%，一碗大碗茶%%*，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%。而在饮食精致的广东和江浙#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少@#@#%，眼前茶馆多”*@#@*，在慵懒富足的天府之国*###，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%%*#，真是再“巴适”不过了##@%。潮汕地区的“工夫茶”*#%%*，则是一种精细的饮茶艺术%%##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本*%%%*，饮茶之风同样盛行#*%%。日本茶道起源于中国%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*@@。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@#*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@。宋朝时@%，中国茶文化再次“输出”#*@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天@%#@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@#@。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@@%。

　　在遥远的欧洲#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%##。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%@*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了@**，英国人能种出自己的茶叶%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%@，在阿萨姆地区培育成功@@%*，并实现规模化、商业化生产%*%*%。

　　自此#*#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#*##，并将其与本土特色结合*%，孕育出了自己独特的茶文化@%%。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者@@。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲%@，再到南亚%@@#%，茶叶的传播和演变###，展现了人类文明的多样性和包容性#@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#%%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%%@*，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据#@#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*@%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%%%。十年来@#%@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%**。自2015年起*#@@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升@%%。

　　随着“一带一路”的推进%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如%%@@，2022年8月%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#@。

　　国际茶叶大会的举办*#*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@#@#。自2017年起%#*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@**@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#%@，更是文化交流和国际合作的重要平台@%#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%，期间%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行***#*，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%%，就是‘人在草木间’@*#*。”习近平总书记的妙解@*%*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%。

　　中华茶文化%@%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%#%。“以茶为媒*%#%%，以茶会友”**%#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@%，在千年的跨文化交流中@**%#，已成为一种全球共通的语言%%*@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#@*。

　　以茶叙事#%*#@，以茶述理**%。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心#*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@%#，中国茶***，以其独特的韵味%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**@#%，让世界感受到中国的温度和智慧##*。

　　一起品茗##%*，以茶交友#**，合作共赢%@%*%，一起构建人类命运共同体*@*。评论区@%%@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣