5月18日晚#%*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@*，没想到短短19个小时后%#*%，这条视频点赞量就已经超过170万@@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*%%，如今能卖四五百杯%@%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*，丰富着市民的日常生活*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#@%，咖啡%#%%，不再只是一杯饮品%#@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%#@@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*@*，一杯咖啡搅动多少流量%%**@。9.9元*%*#*，是咖啡行业的关键词@**。2023年的夏天%**#@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%*@#@。

　　“南京阿姨”的咖啡*@%，价位在10块钱@@%@@，却没有浓郁的商业气息@#@%，没有价格战的硝烟%*@*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*，就骑电驴子出去进货%*。

　　“按照2块钱一条成本%##%，3条就要6块#%%##，杯子5毛%@#%*，加上水电费%%#%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%#，30年不变的味道**%@*，可比其他店里手冲实在太多了%@。”“其实火的不是咖啡%@*%*，是可爱的阿姨”%**#*。

　　在这场流量之战中%@###，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身**#@*，带来神奇的疗愈价值*@，令人“怦然心动”##*，产生共情狂欢%%@@@。制作全过程大大方方摆上台面@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技**。怀旧、手冲等元素发酵##@，幻化为你想要的那杯咖啡%%*%，烟火气十足#%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠