5月上旬@@@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@%#@，工作人员用特色技艺制作酒曲**。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@%*，拥有一套独特的酿制程序#@#%#，其原料为青稞%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*%，还配有麝香等名贵药材#%*@@，传承历史可追溯至数百年前*###，酒味稍甜@%，绵软不辣**@#%，饮后不上头#**%。