一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%#，疲惫的神农已经中毒了72次@*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@*#，忽然几片树叶从头顶飘落%@*@。他捡起一片嚼了嚼@%@*，顿觉神清气爽、毒气全消@*。就这样#%#，茶%#%*，被发现了#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*。

　　1657年@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@**，说中国茶叶“有益健康%@*，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%@@*。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%**。想来*##，中国五千年前的古老传说*%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@。

　　茶#%*%，源于中国%*#%，盛行于世界@#。如今###，无论是在东方的茶馆*@#%*，还是在西方的咖啡馆@%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#**#。茶叶@%#%%，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重#@*@*，连接着世界的每一个角落@@#%，成为了人类共同的文化遗产%@%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展###*%。茶文化以其独特的魅力走向世界@#*%*，架起了多元文化的沟通桥梁*%%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#**，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@%，散发着智慧的光芒%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@*#，至宋元时期%*%#%，茶馆文化兴起##@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@%，茶文化深入人心@*#%。明清时期*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*%#，中国茶文化达到了新的高度#%%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》###@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程####*。此图现藏于台北故宫博物院@*#。

　　汉代的丝绸之路%##%%，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道@#@。一队队商旅从中原出发@%*%，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*%*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%@#，它不仅带来了味觉的享受##，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海@#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年#%%%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@@*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#@。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#*。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克##。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%%@%。就这样@*@*，两边一拍即合%*#%，从民间到官方@**##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%*#。这种互市不仅解决了双方需求**#%%，还促进了各民族经济和文化交流*%##。小小一片茶叶%%#，既兴贸易@**@*，又稳边疆###，可谓“居功至伟”#%%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%@@。仕女手持盏托和盏%@%，为对弈的主人进茶**%%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站**@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里@@%@%，从中国的福建省出发@**%，经河南、山西等地%#@*，一路北上**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*%@。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**##，碰撞出独特而诱人的风味*#%@。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%*%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@%，成为了交流的使者%#@%，在交换财货的同时#%@%，也在传递着和平与友谊#*#。

　　万杯世界茶#%，你爱哪一个？

　　在中国@%*%，茶不仅是一种饮品##%*#，更是一种文化%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%@*。在北京*@#，一碗大碗茶@@，不仅解渴#%**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%@*。而在饮食精致的广东和江浙*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#%。“头上晴天少@%@，眼前茶馆多”*#%，在慵懒富足的天府之国*##%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@@#*，真是再“巴适”不过了*%*##。潮汕地区的“工夫茶”#@*，则是一种精细的饮茶艺术%#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##@*@。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行#%#%。日本茶道起源于中国@*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**%%。唐代*#**@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@@*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@@@#。宋朝时@#%@#，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@%*@，其源头即是宋代的“点茶法”#@##。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%@*。小小一片茶%#%@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%#。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱##@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮%@@##。

　　不过别忘了%*，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%@%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%##@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产#%%@*。

　　自此@@@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@*@，并将其与本土特色结合*@%#*，孕育出了自己独特的茶文化%%%@。比如%#*@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@*%，成为全球茶市场上的佼佼者*%@。

　　茶叶的流转之旅@#@*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%，更是文化交流与融合的故事#%#。从中国到欧洲@%@*@，再到南亚##*#@，茶叶的传播和演变@#*，展现了人类文明的多样性和包容性%#@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*##*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@，赢得了各国人民的喜爱*%%@#。根据国际茶叶委员会的数据@#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@###%，贡献了近一半的茶量@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#。十年来***%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@*。自2015年起%#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#，茶叶出口额稳步上升#*%。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%。例如%*@，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%@@#。

　　国际茶叶大会的举办**%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@*@。自2017年起*@*##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*%@%。这个“以茶会友”的平台@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%**，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@**@，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#*，共同探讨茶在当代世界的角色**%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**#@，就是‘人在草木间’%*%#@。”习近平总书记的妙解*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*#%%。

　　中华茶文化**@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*#。“以茶为媒@%%*@，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@@，在千年的跨文化交流中*@%@，已成为一种全球共通的语言*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%。

　　以茶叙事@*%，以茶述理#@*。小小的叶子绿意盎然**##，淡雅的香茗沁润人心#@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶#*#，以其独特的韵味*##@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗#@*，以茶交友%#%，合作共赢%@%%%，一起构建人类命运共同体#*#。评论区@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣