耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-16 16:23:04

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  悠悠万事%@***,吃饭为大%#%@*。解决吃饭问题@@#*,不能光盯着有限的耕地#*@,要把思路打开%*%@@,树立大食物观#%*%。在福建工作期间*%,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物*%@**,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@##@。”本版今起推出系列评论@@,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索***#,助力保障粮食安全#@*@,把中国饭碗端得更稳更牢%@@*。

  编 者

  东海之畔%%#%%,福建省连江县下宫镇江湾村*#%@,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开#@@#%。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步*#,只见蔚蓝海面上***%,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列#*#%。浮球之下%*@@#,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长#@。作为“中国鲍鱼之乡”##%@@,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元%**。

  海洋是“蓝色粮仓”#*,养殖产业正从近海挺进深远海##。自码头乘船出发@#*,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”##%%*。平台所处的海域水深约35米%%*@,年养殖45吨鲍鱼%@@*@。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大*@%,鲍鱼成活率增加10%%@*%*,产量增加近两成*@*@@。”

  “一粒鲍”的养殖**,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践*#。

  践行大食物观@%%,就要立足实际#%,充分发挥特色优势%#%。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全%@@,要树立大食物观*#,既向陆地要食物*#%%*,也向海洋要食物@@#%,耕海牧渔#@,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’%*#*。”山海资源是福建的独特优势所在%*#%。福建海域面积13.6万平方公里%@%*@,拥有大小海湾125个%#%*,蕴藏着丰饶的海洋物产*#,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气*%。

  把水产搞上去%###@,必须走科技创新之路##*##。发展深海养殖#@%*%,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级@@##*。比如#%,连江积极通过科技创新培育高优种苗@#@#,本地企业自主培育的绿盘鲍@**#,成活率高、生长周期短@@#@,出肉率也比传统鲍鱼高*#*%@,更容易突破资源条件限制@%,实现丰产丰收#@*。实践表明@*%,以科技赋能产业、资源*#,兼顾数量与质量@*,强化食物供给能力@@%@,才能不断创造发展增量@@%#@。

  科学开发江河湖海食物资源@@%,应坚持市场导向@%%#,全链条打造高质量的农业产业体系*#。过去*%@,连江渔业重养殖和捕捞*@@*,轻加工与销售%@**,如今@%%@%,水产品精深加工已成为新的经济增长点*@#@#。厂房内**,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序%*,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术##,企业开发出新产品@*#*,打开市场新空间@@#。从单一农业生产过程#*@,到多途径开发拓展食物资源***#,再到不断延展产业链条%%@,正是践行大食物观的题中应有之义@*@*%。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮@****,“蓝色粮仓”日益殷实@#。着眼未来#@,拓展农业多种功能%####,推动生产、加工、流通、消费有效衔接%@,走好特色路、打好特色牌@#*,大力发展特色产业#@,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康*%*。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】


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