一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%#，忽然几片树叶从头顶飘落*%@%。他捡起一片嚼了嚼*##@，顿觉神清气爽、毒气全消#@%@@。就这样##%@#，茶%%%#@，被发现了*#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年**%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康*#@%*，老少咸宜”*@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间#@*@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶###*。想来*%*，中国五千年前的古老传说*@@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#%。

　　茶*%@，源于中国#%#%，盛行于世界@@*。如今@%*，无论是在东方的茶馆#%@%#，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#%。茶叶##，这片小小的绿色叶子%%，承载着历史的厚重@@@@@，连接着世界的每一个角落%%*，成为了人类共同的文化遗产%%*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#***，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#%#，推动全球农业的可持续发展%%@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*#，架起了多元文化的沟通桥梁#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@*@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒**%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%*%%，至宋元时期%@#，茶馆文化兴起#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@**#，茶文化深入人心%#%*。明清时期@@%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度%@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@#@。此图现藏于台北故宫博物院%###。

　　汉代的丝绸之路@#，不仅是丝绸的天下##@，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发@*@，一路向西#@***，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*##，它不仅带来了味觉的享受@@@，更带来了对东方文化的好奇和向往@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%###@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%%，跨越南海#@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@*。

　　▲1984年%%*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@*#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@*，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样%@*#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现@#*，自唐代起*%%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@*。

　　马匹在古代军队中的地位#@%%，堪比今日的坦克*#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*%%。就这样#@%，两边一拍即合*%@@@，从民间到官方@*#%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶%*%@，既兴贸易@%%#，又稳边疆##，可谓“居功至伟”@@%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#%@。仕女手持盏托和盏%#*%，为对弈的主人进茶%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*%#，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里*@*@，从中国的福建省出发###%，经河南、山西等地*%**#，一路北上#@%##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%*。在蒙古草原上@@@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@@@，碰撞出独特而诱人的风味*%。由砖茶煮成的咸奶茶*#%@@，成为蒙古族的传统茶饮@@*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*，成为了交流的使者**@@*，在交换财货的同时@@*@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶@@#**，你爱哪一个？

　　在中国##*，茶不仅是一种饮品#%%，更是一种文化%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#@%#。在北京##*#%，一碗大碗茶%#*，不仅解渴%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@@。而在饮食精致的广东和江浙#*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**@@#。“头上晴天少*##%@，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国*#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#%@，真是再“巴适”不过了@@**#。潮汕地区的“工夫茶”%@*，则是一种精细的饮茶艺术@@@##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#**%。

　　在隔海相望的日本#*#，饮茶之风同样盛行@@%#*。日本茶道起源于中国@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@@。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@#。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%@@，其源头即是宋代的“点茶法”%*。今天@@@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%##。小小一片茶#%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%%*%。

　　在遥远的欧洲%%*##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱***@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@#，调制出别具英伦风味的茶饮##%*。

　　不过别忘了%**@%，英国人能种出自己的茶叶#@%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*#@%。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@，在阿萨姆地区培育成功*%，并实现规模化、商业化生产@@**%。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#*@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@@@%，并将其与本土特色结合@###，孕育出了自己独特的茶文化@%*#*。比如%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##@@%，成为全球茶市场上的佼佼者%@*#*。

　　茶叶的流转之旅****%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#@*，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲@#%，再到南亚%*@*，茶叶的传播和演变*@%#，展现了人类文明的多样性和包容性@*%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@#%，赢得了各国人民的喜爱*#***。根据国际茶叶委员会的数据%@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%%#@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#，贡献了近一半的茶量@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@#@*。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*###%。自2015年起#@#**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#@，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如#*#*#，2022年8月*@%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#*。

　　国际茶叶大会的举办%@##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%。自2017年起%@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#*%。这个“以茶会友”的平台%@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%#*@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#*，期间@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@#，共同探讨茶在当代世界的角色@*#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%##%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%@，就是‘人在草木间’#@*@%。”习近平总书记的妙解#%%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%#%*。

　　中华茶文化#*#*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%#@。“以茶为媒*#%，以茶会友”@#@#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%%*，在千年的跨文化交流中@@***，已成为一种全球共通的语言#*%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%。

　　以茶叙事@@*，以茶述理@@@。小小的叶子绿意盎然@@@#*，淡雅的香茗沁润人心#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%**#，中国茶%##*，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@，让世界感受到中国的温度和智慧%##。

　　一起品茗%@，以茶交友@##*%，合作共赢#*#，一起构建人类命运共同体@**@。评论区@#*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣