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【图刊】回顾冬残奥会中国军团的金牌时刻
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@##。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*%*#，才能在竞争中占据有利地位@%@。
近日#%@*%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%%#。此前*@%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%@@*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#。
近年来@##，线下连锁商超的日子并不好过%%##@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%#%%@，而到2023年#*#，门店已缩减至1000家左右%@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*#**#。此外#%@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@@，在线上零售与线下新业态的冲击下@@，传统零售正不断寻求破局出路#@#*#。
相比之下@#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*%@@#。胖东来常年客流如织%@@%*，爆款商品一件难求%@#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#*@*，胖东来迅速走红*#，成为零售企业竞相学习的榜样#*@@@。
据报道%*%#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@@@@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@%@**，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@@@，激发员工积极性等#%。从目前的调改效果来看@%，今年“五一”假期#*%@%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@%@*，日均客流15963人*##@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*@%*#，日均客流为2000人@%*。这究竟是胖东来带来的短期流量*##，还是调改后的切实改善%%@@#，仍需时间来验证%@##。
那么%@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变@*%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%，没有一家企业的成功可以被完美复刻@@###。这是市场竞争的激烈所在%@@@*，也是魅力所在%#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*%**%。资料显示@##%@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*#，商超只开在河南新乡和许昌两地#*@#。由于不进行大规模连锁化#*@#，胖东来一直深耕本地市矦%#。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%，而非追求规模扩张#%%%#。与之相对#%#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#*，同时#@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大**#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@#@。
即便如此%%#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#%。应看到*@##@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%##。传统商超学习先进经验*@*%，不断弥补自己的不足@@%#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*@#@*。
同时#*%#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#%@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@%，才能确保在竞争中占据有利地位#@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*@#%@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%*@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#*#@。
辛自强
(经济日报)