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【东西问】杨慧林:了解对方的同时可以重新认识自己
今天(5月21日)是第五个国际茶日%***@,中国是茶树的故乡##%%,是茶文化的发祥地与传播中心%*@#*。茶文化既活在当下我们的生活里%%##,又载于浩瀚的典籍中%#*。下面我们去中国国家图书馆%%#@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@@,溯源中国茶@%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#*#%*。据书中《巴志》记载@@**@,周武王克商后分封了巴国@#*%,巴国将茶作为特产进贡给周王室*%#%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%%%*,茶应该起源于我国的西南地区%@#*#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%%@@,我们展品中的这些典籍*%#*,也印证了茶毫无疑问起源于中国%@*%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#**,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@*#@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶**%%。巴国所产的茶@#@%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@*#。
从典籍中还能看出#*#,茶的文字源头也在中国*#@@*。据记载#*,“茶”之一字%@@%@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%@%%%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释###,认为它们每个可能有不同的区别**@。但是最后百川归海#%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%@@#。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@@%@%,当地人种茶、制茶@@*%,茶叶成了武夷山的一张名片##%@@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下##%*,这里有茶园1000亩@@,是武夷岩茶的核心产区*@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@@#*,用有机肥替代化肥#@#@%,用物理防控替代了化学农药*@,绿色防控让茶山更健康*@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#*@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#@@,那我们就在冬天的时候种油菜@%*%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%@@@。在夏天的时候我们就种大豆@*#@#,这不是普通的大豆@**%,是接种过根瘤菌的大豆##,它可以让我们的土壤更好地固氮%@%*。
近期#@**#,随着武夷山春茶采摘结束**#@*,茶园管理进入关键期***@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*@@,如何修剪、施肥@#@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%@#,受益匪浅**。
如今@%#@,茶香混合着花香@@%,景观树立在两旁%*,走在生态茶园里*@,就像漫步在公园中#%@%,在茶园里拍下美景%%%%*,到茶舍品一盏春茶%%%*%,感受山间的舒适惬意@@*,正成为不少游客的新选择@#@。