一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%@*，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%*%，忽然几片树叶从头顶飘落%#@#。他捡起一片嚼了嚼%%，顿觉神清气爽、毒气全消@%。就这样@%**，茶%*%%*，被发现了%%%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@#。在此之后不到两百年的时间@*#*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%*。想来@#，中国五千年前的古老传说%@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%@@。

　　茶%#，源于中国#**@@，盛行于世界@#。如今%%，无论是在东方的茶馆*@***，还是在西方的咖啡馆%%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**#*%。茶叶#@@%#，这片小小的绿色叶子%%%*，承载着历史的厚重@*#，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产%##%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#，推动全球农业的可持续发展@###。茶文化以其独特的魅力走向世界##@@，架起了多元文化的沟通桥梁@@@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**#，到南北朝“茗粥”的创新尝试**%*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@%%，散发着智慧的光芒%@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%@##%，至宋元时期%@*，茶馆文化兴起%%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%@*，茶文化深入人心%#@%#。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%，中国茶文化达到了新的高度##**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#@%%。此图现藏于台北故宫博物院%#%@。

　　汉代的丝绸之路#%%，不仅是丝绸的天下*@@*@，也是茶叶的星光大道%#*#@。一队队商旅从中原出发%*%%，一路向西%%%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受%@*@#，更带来了对东方文化的好奇和向往**%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#**@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**#@，跨越南海*@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%%%。

　　▲1984年#@##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右%@@。图为哥德堡号沉船茶样%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@。正是这种特性不断被人们发现###@，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位@@#*@，堪比今日的坦克%****。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样#@，两边一拍即合@@%@，从民间到官方#@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##%*。这种互市不仅解决了双方需求#%，还促进了各民族经济和文化交流#@@%。小小一片茶叶*@**#，既兴贸易#%*#，又稳边疆*%%#%，可谓“居功至伟”@@%@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@*@。仕女手持盏托和盏*@*，为对弈的主人进茶*@@%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@@#，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%##*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启%@*%#。这条路线全长14000多公里%@#%，从中国的福建省出发@@，经河南、山西等地*#%*@，一路北上%@**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%%@。在蒙古草原上%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*@#，碰撞出独特而诱人的风味%*@。由砖茶煮成的咸奶茶*@%@，成为蒙古族的传统茶饮%*@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#%，成为了交流的使者%#@@%，在交换财货的同时%**，也在传递着和平与友谊@%@@。

　　万杯世界茶@@*%，你爱哪一个？

　　在中国#%%，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%%@%。在北京#%，一碗大碗茶@@@%，不仅解渴*#*@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#*#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少*@#*@，眼前茶馆多”@*，在慵懒富足的天府之国**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#%#，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”%%@%#，则是一种精细的饮茶艺术%%*#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%。

　　在隔海相望的日本%@%%，饮茶之风同样盛行***。日本茶道起源于中国@#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@*。唐代**#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#%%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@%。宋朝时%%*%#，中国茶文化再次“输出”@#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%%，其源头即是宋代的“点茶法”%%#。今天#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶#%@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*%%*。

　　在遥远的欧洲@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%@##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@@#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@%%，调制出别具英伦风味的茶饮##*%#。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*@#，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产@**%%。

　　自此*##*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*##*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#%*，并将其与本土特色结合##，孕育出了自己独特的茶文化%*@#。比如@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者%@%。

　　茶叶的流转之旅@%#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事%**#。从中国到欧洲@@*，再到南亚@##，茶叶的传播和演变##%*%，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%##@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#，赢得了各国人民的喜爱****。根据国际茶叶委员会的数据@##*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%*#，贡献了近一半的茶量@*%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*@#。十年来#*#*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起#@#*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@#*。例如#%%@*，2022年8月****#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%*#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%。

　　国际茶叶大会的举办#%**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@**。自2017年起%#%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*##。这个“以茶会友”的平台%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##%#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*#，期间##@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%##%，共同探讨茶在当代世界的角色%@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#%#@，就是‘人在草木间’##*。”习近平总书记的妙解@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@*。

　　中华茶文化#@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%#*。“以茶为媒*#，以茶会友”%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*#*，在千年的跨文化交流中%*#%，已成为一种全球共通的语言%@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%@%。

　　以茶叙事@**#，以茶述理@*#。小小的叶子绿意盎然#@*，淡雅的香茗沁润人心%@%*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@@，中国茶*%%**，以其独特的韵味*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%@@%，让世界感受到中国的温度和智慧#@@*#。

　　一起品茗@@*@%，以茶交友#@*#，合作共赢@%*%*，一起构建人类命运共同体*%。评论区@*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣