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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示*%,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚###%,加速器官衰老#%,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险@%%*%。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志*#@*。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式@*%。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%@#,但其健康影响研究结果喜忧参半#%。
为了解更多信息#%#@,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周@@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪#*@*#,不到1%来自碳水化合物*%*@%。对照组则遵循标准饮食%**,其中17%的热量来自脂肪@%***,58%来自碳水化合物#%。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%%#,寻找衰老细胞#@@*@。当细胞受损而无法正常发挥作用时#@%*,会变成衰老细胞#*%*。这些细胞会在身体组织内游荡*%#%,释放毒素##@%#,从而引发炎症#@。
结果显示%*,与标准饮食小鼠相比@@,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多*#。例如**@**,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍##@。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加%@*%#,这些发现表明#*,生酮饮食可能会加速器官衰老#%,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险*#*@。研究还显示@%%%*,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%@##。
研究团队指出#@#,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益*#@,但并不适合所有人@%。
(科技日报)