在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#*，疲惫的神农已经中毒了72次@*%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%#%，忽然几片树叶从头顶飘落%%#*。他捡起一片嚼了嚼@%#，顿觉神清气爽、毒气全消%*@*。就这样#@#，茶%*%，被发现了%#**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**%#。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康##@，老少咸宜”%%*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*#。在此之后不到两百年的时间@%##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来*#@#@，中国五千年前的古老传说##**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%*。

　　茶#%*@@，源于中国**@*%，盛行于世界@#*。如今*@%%，无论是在东方的茶馆@#*#*，还是在西方的咖啡馆*@@@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@。茶叶*#%，这片小小的绿色叶子%#%，承载着历史的厚重%@@*，连接着世界的每一个角落**#@，成为了人类共同的文化遗产#@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展#%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#@%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧###%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*#*，至宋元时期*@#，茶馆文化兴起#@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%%*，茶文化深入人心%**。明清时期@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%@%，中国茶文化达到了新的高度@%*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@。此图现藏于台北故宫博物院#@##*。

　　汉代的丝绸之路#@#，不仅是丝绸的天下*#%，也是茶叶的星光大道%@%。一队队商旅从中原出发###%，一路向西#%*#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#*，它不仅带来了味觉的享受@**#，更带来了对东方文化的好奇和向往@@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%***，跨越南海%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右@*##%。图为哥德堡号沉船茶样#%%##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*@#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@@#。正是这种特性不断被人们发现#*%%，自唐代起@%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@@#*。

　　马匹在古代军队中的地位%#，堪比今日的坦克###%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%@@@。就这样%#%，两边一拍即合*%@@*，从民间到官方%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴###。这种互市不仅解决了双方需求%%%，还促进了各民族经济和文化交流##*@。小小一片茶叶####，既兴贸易#@@#，又稳边疆***，可谓“居功至伟”#@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@。仕女手持盏托和盏%@@@，为对弈的主人进茶***，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站%#@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@*%，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里%*%#，从中国的福建省出发%#%@，经河南、山西等地#@#*，一路北上%#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##。在蒙古草原上*#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味#*。由砖茶煮成的咸奶茶###@@，成为蒙古族的传统茶饮%%@%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎***##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%#，成为了交流的使者%#*，在交换财货的同时%%%*，也在传递着和平与友谊##%。

　　万杯世界茶@%@#，你爱哪一个？

　　在中国%##*，茶不仅是一种饮品#%*#，更是一种文化%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京*@%#，一碗大碗茶#*@@@，不仅解渴@*@%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%*#。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#@。“头上晴天少@*%，眼前茶馆多”@*#，在慵懒富足的天府之国%#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##**，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术*##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##*#。

　　在隔海相望的日本@**，饮茶之风同样盛行#%。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@%。唐代%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@#@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*#*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**@#。宋朝时@#，中国茶文化再次“输出”#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”%#%。今天@#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*@#@。小小一片茶@@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@##@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%%##，调制出别具英伦风味的茶饮%#。

　　不过别忘了**，英国人能种出自己的茶叶##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*@。他在鸦片战争后三次潜入中国%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%，在阿萨姆地区培育成功@##，并实现规模化、商业化生产**%#。

　　自此@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家****@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@#%，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@*，成为全球茶市场上的佼佼者%%*。

　　茶叶的流转之旅%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**%，更是文化交流与融合的故事#@@##。从中国到欧洲@*##，再到南亚#%@*#，茶叶的传播和演变#%*#，展现了人类文明的多样性和包容性#@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%#@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@*，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量***#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%%。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@。自2015年起%@@%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#**%%，茶叶出口额稳步上升*@*#。

　　随着“一带一路”的推进@@%#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*#。例如#%%，2022年8月%%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*#。

　　国际茶叶大会的举办@@##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%#@#。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@*%。这个“以茶会友”的平台#%@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*@#*，更是文化交流和国际合作的重要平台####。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*，期间@@**#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*##%*，共同探讨茶在当代世界的角色%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**，就是‘人在草木间’@##%。”习近平总书记的妙解@*@@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化%#*@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒*#%，以茶会友”#*%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@@%@，在千年的跨文化交流中*%@，已成为一种全球共通的语言**@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%@#。

　　以茶叙事@%@@，以茶述理@@##。小小的叶子绿意盎然%@@#@，淡雅的香茗沁润人心%**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%@，中国茶@*#，以其独特的韵味%@%%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%##，让世界感受到中国的温度和智慧##*@。

　　一起品茗##*@#，以茶交友*##*，合作共赢#*%#，一起构建人类命运共同体**#@%。评论区@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣