2.12万亿元、7.25万亿元……多组数据展现中国“舌尖上的大市场”蓬勃兴旺

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-23 17:08:27

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  央视网消息:中国物流与采购联合会5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》(以下简称《报告》)***。根据《报告》@#%@,我国食材消费需求持续稳定增长*@**,食材供应链企业链条逐渐向上游延伸@*#*。

  根据《报告》@%*@,2023年我国食材消费规模增速显著@@#%。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元*@@#*,同比增长20.45%%%%@。零售食材消费规模达到7.25万亿元%@,同比增长7.66%#@%#*。得益于餐饮市场的恢复发展%*@,餐饮业连锁化率不断提升#@*,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”@%%。

  中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍@@*#,我国是全球最大的食材消费市�**%#。巢牡牟吭颊既虻乃姆种�*@。在全球食材贸易放缓的大背景下*#,2023年我国食材消费市场达到了9.37万亿元#*,同比增长10.31%@@#@,需求持续稳步增长%%*#。

  我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸##%。100家重点食材供应链企业调研结果显示**#%#,2023年基地直采模式渗透率已超80%*@,有效缩短供应链链条*@@,降低食材采购和流通成本@*#%@。

  中国物流与采购联合会:我国食材贸易规模稳中有增 出口竞争力不断增强

  据中国物流与采购联合会相关负责人介绍@%,全球食材贸易环境复杂性、严峻性上升%@@,今年食材贸易增速或将放缓##%#,但同时新的发展契机也悄然显现#%。国际区域间的合作日益凸显、多边贸易体系愈加开放#%,为全球食材贸易开辟了新的发展空间%*%。

  据介绍@*@,2023年我国农产品贸易额达3330亿美元%%,与上年基本持平@%##%。其中*@@*,出口989亿美元##*#@,同比增长0.9%*%%。蔬菜出口呈现稳定增长态势%#@%。水产品、水果国内需求持续恢复%%@#,进口有序扩大@@*#。2023年食材外贸“朋友圈”不断扩大@%#,海关新增准许51个国家和地区146种次优质农食产品进口@*。2023年*%**,我国与共建“一带一路”国家农产品进出口贸易额达到1380亿美元#%,占我国农产品贸易额的41.4%%###*。其中@*%%*,出口467.3亿美元%*%,同比增长3.5%@%%#。

  崔忠付称:“产品结构换新#*,出口产品结构由初级冷冻食材向较高附加值的深加工食材发展%%,显著增加了食材的出口价值与国际竞争力%%。”

【编辑:刘阳禾】


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