一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#*，疲惫的神农已经中毒了72次*@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@%@@，忽然几片树叶从头顶飘落@#%*。他捡起一片嚼了嚼@@*@%，顿觉神清气爽、毒气全消@@*#@。就这样%%@%，茶%##，被发现了#@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#。

　　1657年%##*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%@*，说中国茶叶“有益健康**%，老少咸宜”#@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%#。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来@*#@#，中国五千年前的古老传说@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%*@。

　　茶@#@，源于中国#@*，盛行于世界%@。如今@@@，无论是在东方的茶馆*#@@@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##@*@。茶叶#*，这片小小的绿色叶子#@#@%，承载着历史的厚重%%*##，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%%，推动全球农业的可持续发展%#@。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%**，架起了多元文化的沟通桥梁@@@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%%@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@@#%，散发着智慧的光芒@@*%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%@#@，至宋元时期%##@*，茶馆文化兴起#*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#%##，茶文化深入人心%%%。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#*，中国茶文化达到了新的高度#**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%%。此图现藏于台北故宫博物院**@#。

　　汉代的丝绸之路##，不仅是丝绸的天下#*@#，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发@@，一路向西%#@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉###%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**，它不仅带来了味觉的享受%*%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#%%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%，跨越南海%%**@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@。

　　▲1984年*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##%。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@%%。图为哥德堡号沉船茶样%%##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@##@。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%#%%。

　　马匹在古代军队中的地位@@@*，堪比今日的坦克%#@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源##@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*#。就这样@@*，两边一拍即合@#%@@，从民间到官方@#@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@%%。这种互市不仅解决了双方需求%*%，还促进了各民族经济和文化交流*@*。小小一片茶叶%@*，既兴贸易#%@，又稳边疆*%，可谓“居功至伟”%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@。仕女手持盏托和盏%@@，为对弈的主人进茶@@##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%#@，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@@##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%@，万里茶道的故事悄然开启#@%。这条路线全长14000多公里#%@%，从中国的福建省出发##*%*，经河南、山西等地%*，一路北上*%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%**@，碰撞出独特而诱人的风味@%%*。由砖茶煮成的咸奶茶#*%，成为蒙古族的传统茶饮@*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%#@，成为了交流的使者@%#%*，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶#*，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品%%*#，更是一种文化%%%#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%*。在北京@*@%，一碗大碗茶#*@@，不仅解渴*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合##%@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%#。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”*@@#*，在慵懒富足的天府之国*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%*@，真是再“巴适”不过了*%#。潮汕地区的“工夫茶”%@@，则是一种精细的饮茶艺术@#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%**%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@#@。

　　在隔海相望的日本%%%@#，饮茶之风同样盛行%*@@。日本茶道起源于中国%*@@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@#@。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%#@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%%@#。宋朝时@**，中国茶文化再次“输出”##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@#*，其源头即是宋代的“点茶法”%%@。今天%*#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##@#%。小小一片茶%*#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@**，调制出别具英伦风味的茶饮%*#*。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶#*%@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%##*%，在阿萨姆地区培育成功###，并实现规模化、商业化生产**%#。

　　自此###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%#%，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化%*。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅@#@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*#%，更是文化交流与融合的故事%*%%。从中国到欧洲**%*%，再到南亚**#，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性**##*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%*#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国**@，贡献了近一半的茶量*%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##*@。十年来%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%#@。自2015年起@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*#*，茶叶出口额稳步上升*#。

　　随着“一带一路”的推进#%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*%*。例如#%%，2022年8月%*##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%*@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##*%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%#。

　　国际茶叶大会的举办*@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%*。自2017年起*#@@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@##。这个“以茶会友”的平台@#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%，更是文化交流和国际合作的重要平台**#%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@@*%，期间%@%##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色*%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%*@，就是‘人在草木间’%**@。”习近平总书记的妙解@@#%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@*##。

　　中华茶文化%@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧***。“以茶为媒##，以茶会友”%@@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**，在千年的跨文化交流中#%*#，已成为一种全球共通的语言##%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@*。

　　以茶叙事%#，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然#%@#，淡雅的香茗沁润人心@%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*###，中国茶##%，以其独特的韵味@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%#%，让世界感受到中国的温度和智慧##%*。

　　一起品茗***%%，以茶交友@*，合作共赢*%@，一起构建人类命运共同体**%*。评论区%*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣