一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次###。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@*#，忽然几片树叶从头顶飘落@%*。他捡起一片嚼了嚼#*#%*，顿觉神清气爽、毒气全消**@。就这样%#%%，茶@#%，被发现了%%%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@#。

　　1657年**%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@**%，说中国茶叶“有益健康@%@，老少咸宜”@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#*#。在此之后不到两百年的时间@#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##@#。想来@@#，中国五千年前的古老传说#***%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%。

　　茶#@*%，源于中国%@#，盛行于世界@@*%。如今#**##，无论是在东方的茶馆#***，还是在西方的咖啡馆##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%##@。茶叶*#@*，这片小小的绿色叶子*%@*@，承载着历史的厚重@*%%，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产*%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%，推动全球农业的可持续发展*%#。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#，架起了多元文化的沟通桥梁@##@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@，散发着智慧的光芒@#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%*%%，至宋元时期%%#%@，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%#*，茶文化深入人心%*%。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@@，中国茶文化达到了新的高度#**#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%%#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%*%。此图现藏于台北故宫博物院%*@%。

　　汉代的丝绸之路#@@#*，不仅是丝绸的天下*##%@，也是茶叶的星光大道**@*。一队队商旅从中原出发@%%*，一路向西%%##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉***，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*%*#，它不仅带来了味觉的享受@###%，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@@%，跨越南海@%@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%###。

　　▲1984年%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#@。该商船于1745年1月从广州启程回国%@#，船上载有中国茶叶370吨左右%@。图为哥德堡号沉船茶样*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位%@#，堪比今日的坦克%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源**@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##%。就这样**%%，两边一拍即合@%@*，从民间到官方%%%##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求#@%%，还促进了各民族经济和文化交流%*#。小小一片茶叶@@**，既兴贸易*%#*，又稳边疆*@#%，可谓“居功至伟”@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@#**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#@@。仕女手持盏托和盏*%*@@，为对弈的主人进茶@#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@，是茶马古道上的一个古驿站*%*%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里%%%%#，从中国的福建省出发%##，经河南、山西等地*##，一路北上#@%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%@*。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#%%#，碰撞出独特而诱人的风味%%%*%。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮@#@@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*，成为了交流的使者%@#*，在交换财货的同时@*#*，也在传递着和平与友谊%%**@。

　　万杯世界茶@%，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品####，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*#*@。在北京@*#%，一碗大碗茶@**，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情##**。而在饮食精致的广东和江浙*#%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@%。“头上晴天少@%，眼前茶馆多”#*##%，在慵懒富足的天府之国%%*@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*##%@，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”*%%%，则是一种精细的饮茶艺术#**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@@。

　　在隔海相望的日本@%#@，饮茶之风同样盛行%%。日本茶道起源于中国*%#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@%。唐代#**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%*#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%**%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#%。宋朝时@@@%*，中国茶文化再次“输出”*##@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%*，其源头即是宋代的“点茶法”*@。今天@##**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@%#。小小一片茶%*@*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@@@。

　　在遥远的欧洲*#%*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%##*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#%，调制出别具英伦风味的茶饮%@@@。

　　不过别忘了*#@，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#%%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功*%#，并实现规模化、商业化生产@@%%。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##%@#，并将其与本土特色结合*#，孕育出了自己独特的茶文化%@@*。比如@%##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*@，成为全球茶市场上的佼佼者%%@。

　　茶叶的流转之旅%#*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#****，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲@#%%，再到南亚#*@*%，茶叶的传播和演变@##*，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#**#，赢得了各国人民的喜爱##*。根据国际茶叶委员会的数据#%@@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%#@#，中国作为全球最大的茶叶生产国*@*%，贡献了近一半的茶量#%*%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%。十年来@@##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起@@##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升*@%。

　　随着“一带一路”的推进%@@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@。例如#*，2022年8月@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%@%。

　　国际茶叶大会的举办*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*#。自2017年起**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%***。这个“以茶会友”的平台@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@，期间*@#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**#*@，共同探讨茶在当代世界的角色#%@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’*@%%@。”习近平总书记的妙解%*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@。

　　中华茶文化@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#**%*。“以茶为媒@@*，以茶会友”%*%##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中###%%，已成为一种全球共通的语言@@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@*%*。

　　以茶叙事*####，以茶述理#@*。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@，中国茶%*@#，以其独特的韵味%**@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧@#%#。

　　一起品茗*##，以茶交友@*#，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体##%。评论区**#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣