荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
中国地震局举办全国防灾减灾日首届防震减灾科普主场活动
今天(5月21日)是第五个国际茶日**%*,中国是茶树的故乡#@@@,是茶文化的发祥地与传播中心%%#@。茶文化既活在当下我们的生活里@@,又载于浩瀚的典籍中%*@。下面我们去中国国家图书馆##*@@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%*%,溯源中国茶@*%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#%%%#。据书中《巴志》记载*@,周武王克商后分封了巴国%@@,巴国将茶作为特产进贡给周王室@#@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*%*,茶应该起源于我国的西南地区*####。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%#*,我们展品中的这些典籍*@@@#,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%*%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*#%@*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#*%。巴国所产的茶%@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%#。
从典籍中还能看出*#,茶的文字源头也在中国*%*#@。据记载@@,“茶”之一字*@%##,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%@@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@@#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*#*%@,认为它们每个可能有不同的区别@**%。但是最后百川归海###@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%*%,当地人种茶、制茶@#*#*,茶叶成了武夷山的一张名片@#。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下###%#,这里有茶园1000亩#**,是武夷岩茶的核心产区#%@@%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%#。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%%@%,用有机肥替代化肥#%*,用物理防控替代了化学农药#**%@,绿色防控让茶山更健康*##,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%%*%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养**@@#,那我们就在冬天的时候种油菜#%@@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾**%*%。在夏天的时候我们就种大豆*%#@,这不是普通的大豆##*,是接种过根瘤菌的大豆**,它可以让我们的土壤更好地固氮@%%%%。
近期#*,随着武夷山春茶采摘结束##,茶园管理进入关键期*#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#@#%,如何修剪、施肥@**,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@#@@,受益匪浅*@%。
如今%%@@,茶香混合着花香@@,景观树立在两旁@%#%@,走在生态茶园里%#,就像漫步在公园中@%%%,在茶园里拍下美景%%#,到茶舍品一盏春茶**%,感受山间的舒适惬意##%@#,正成为不少游客的新选择**@%%。
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