文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*@#，下午1点%%@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%%，依山脉而建的龙窑%*，窑头在山脚*##**，窑尾顺着山势向上%*#，像一条真龙匍匐于山脊**#%。装坯满窑##*@，吉时已到@###*，窑主叶晨曦弯下腰来**%#，将火送进窑口**%#。泥土石块****#，与炽热的窑火相碰#@%*#，以期化身晶莹如玉的青瓷@@@*。一年一度的春烧点火开启@%@%#，百年古龙窑再次点燃@@%@#，不灭的窑火**#%，像灿烂的星河*%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息#%##%。

　　“一部中国陶瓷史##*%*，半部在浙江；一部浙江陶瓷史%*%@，半部在龙泉#****。”有人这样评价龙泉青瓷%*#。汲取本地的瓷土@@，注入汩汩清澈的瓯江水%*#%*，再熔于火**@，浙江龙泉窑匠们用巧手#%@@#，成就了最具生命力的青色@@。经灼百窑火*@*%，夺得千峰翠%**。“如玉类冰”、“饶玉影青”##@#*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*#@，迤逦千年%#。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*@@%*，有必要建一个青瓷博物馆@#*。”一次@@%，习近平同志到龙泉调研@*#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@**，当场这样表示*%*#。在龙泉青瓷博物馆前###，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%#*@，这一字一句%@@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#%#%#。

　　小城龙泉@#，在浙西南*@#，以瓷闻名*@@%%，传颂千年***。暮春之际%@#@@，记者来到这里%%，寻找青瓷“常青”的答案@#*#%。

　　从杭州出发#*，往浙西南而行%#，越走山越多%%%，植被也愈加丰茂%@%。据专家介绍@@@*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@%*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%%*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%#。其窑址分成东区与南区两大部分#@*%%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域###，共有窑址约600多处#@*@%，龙泉境内达398处@%*。

　　在众多窑址中*%#，琉田@#@，也就是如今的小梅镇大窑村%@，是龙泉窑的中心产地%#%*%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@#%%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%*@@#，去县六十里@@。”此处“刘田”就是“琉田”%%#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%%@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨*%。独特的自然环境造就了天然的窑�#@%@。阂环矫�%%%#，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@%@，发达的水系**@，使得交通运输更为便利@***，商贸往来更为便捷@*#%%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@@*，连接了产区和瓷运码头##%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*#*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发##%**，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@@@@。当年**%*，一窑窑烧制出炉的青瓷%@%##，被人们手推肩挑%#@##，沿着瓷运古道来到码头##@*，再经河运、海运*#，抵达遥远的海外#@#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%%，七分天成’@*%。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*##@。在龙泉#*@，龙窑被称为“窑火活化石”%%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑@@*。今天*#%，龙泉仍保留着19座古龙窑##*，其中13座成了省级文物保护单位@@@。

　　据曾世平介绍#@@@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土##%@，历经72道工序方能成型##%。烧窑前#%#%%，仅准备时间就需至少三个月%@*@#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器**，烧制时间近30小时@%#%，确保窑温上升到1300摄氏度*@。烧窑时%***，曾世平一刻也不能松懈*@*%%，掌控火候全凭“火眼金睛”@@，稍有不慎*##，便会变形和产生色差@@##%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说##，尽管今天技术革新%*###，最终成品率依旧不过1/10@*#*%，但龙窑造就的天成之美#*%%@，仍是其他方法所不及@%%@。2009年9月%*%#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%*#%。

　　然而曾几何时@*%@@，龙泉青瓷也面临过危机*@。明代中期至清代晚期*###，龙泉窑逐渐式微#%*，至新中国成立前@*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@#。周恩来总理听闻此事*@@*%，极其重视%@*#，他指示：要恢复五大名窑生产%%@%，首先要恢复汝窑和龙泉窑#%*#。

　　“1957年*#%%@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@##，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*#*%#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@#*。1959年#**，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@%@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%**，经过上百次实验和试烧%%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#@。

　　“想要重现辉煌#%，乃至有所突破@%#，技术的革新必不可少@%@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%%。只见他将素烧完成的坯体*#*#，放入配好釉料的釉桶中#*@%，浸入釉浆后取出#@*%%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#**%@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%***。20世纪90年代%%@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*%#%%，改造出人工控制的新式窑炉*%*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%#@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@#。

　　“龙泉多举措促保护传承%#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@###，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@%%@#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%*#@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*#%@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#@*%#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%%*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@#@**。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@，启动“亭后窑址”考古项目%***@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%@%@%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#*。此外#@@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#@#*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@@，推出‘不灭窑火’活动#@##@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力*#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*#%*@，陶瓷是中华瑰宝%*%*，是中华文明的重要名片#@#%%。”习近平总书记曾经这样指出%*%*#。龙泉青瓷*@@*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*@%，正续写青瓷文化新的华彩乐章@@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*%@%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%*#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%@#%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%%，从历史走向未来@*，从中国走向世界#@%%。

　　来源：求是网