水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等@%*#%。然而##@%，如果不注意水果中的糖分##，进食过多**@，就可能造成糖分积累*@，并很快转化成脂肪#***@，引发肥胖%*。

　　水果中的糖分有哪些

　　水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖@##。其中*@，果糖是水果中特有的糖分@*，它的甜度较高*%，但相较于葡萄糖和蔗糖##，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少%**#%。人体摄入果糖后经肝脏代谢*@，过多的果糖如果没能及时代谢出去@*%*，会转化为脂肪*%##@，在肝内积累%*@。

　　如何适量摄入糖分

　　遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则%*，控制水果的摄入量@@@。

　　避免一次性摄入大量高糖水果**，可以将水果作为餐后甜点@%，分次食用#@%#。

　　注意搭配其他食物*@#*#，如蔬菜、谷类食物等*@，以维持营养平衡@*@#@。

　　如何选择水果

　　了解常见水果的糖分含量*%，优先选择低糖水果*@#。

　　选择新鲜、成熟的水果*#@@，避免过度成熟的水果*@%，因为过度成熟的水果糖分含量可能较高%***@。

　　注意水果的食用量*%###，即使是低糖水果@#*@#，过量食用也可能导致糖分摄入过多#**#。

　　

　　作者：白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康

　　策划：张灿灿 王宁