5月18日晚%#%*#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%**，没想到短短19个小时后%%@%，这条视频点赞量就已经超过170万*%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%##*，如今能卖四五百杯@#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@%#%，丰富着市民的日常生活%@%%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#，咖啡@*#*@，不再只是一杯饮品#**%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*#@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#%，一杯咖啡搅动多少流量%*。9.9元#%@#@，是咖啡行业的关键词#@*。2023年的夏天@@*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@@*。

　　“南京阿姨”的咖啡@@*%，价位在10块钱***，却没有浓郁的商业气息%@，没有价格战的硝烟*%*%#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@%##，就骑电驴子出去进货#@#@。

　　“按照2块钱一条成本*#%，3条就要6块###*，杯子5毛#*#，加上水电费@@#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@#，30年不变的味道@#@，可比其他店里手冲实在太多了*%@。”“其实火的不是咖啡*#@%%，是可爱的阿姨”@%@。

　　在这场流量之战中*#@%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身##，带来神奇的疗愈价值*%，令人“怦然心动”@#*@，产生共情狂欢@%%*。制作全过程大大方方摆上台面**#%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@@@。怀旧、手冲等元素发酵%**%#，幻化为你想要的那杯咖啡@*，烟火气十足##%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠