践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
东西问·中外对话|当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
树立和践行大食物观*#@*,构建粮食安全新格局@@#*%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%@%%@,提高食物产业链供应链韧性@%%@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#%#*#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%@##*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#%#*%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物**@#*,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%@##。”党的十八大以来%#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*#@*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%*#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##%*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@##。
福建省率先探索践行大食物观%@#*。30多年来%%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@*,“靠山吃山唱山歌*#***,靠海吃海念海经”###%%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%%,福建建设海上牧矦***。⑸至缚釦*,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%@#。如今@**%,福建践行大食物观取得显著成效*@,粮食单产提高的同时##@,食物供给更加丰富多元*@,畜禽肉类产量大幅增长%###*,水产养殖快速发展%%**,食用菌产业从无到有#*#%*,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*%##。
从福建经验看@##@,树立和践行大食物观%%*#,拓展传统粮食生产边界@%##*,优化食物供给结构@@,满足了消费者多元化的食物消费需求#%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#@,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@#,大食物观内容越来越丰富@%,发展路径越来越清晰**%%。
树立和践行大食物观*%@,要充分发挥农业资源比较优势@%#。我国耕地资源有限#%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富###,还有很多荒地和盐碱地***@%。在保护生态环境的前提下@@#@,各地应结合自身实际#@,发展优势特色农产品@#@%%,实现各类食物供求平衡%**%。解决吃饭问题%#,根本出路在科技**。各地应强化科技和装备支撑@%%%#,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*##*%,挖掘食物供给潜力#*@@。加强农产品质量全程监管#%,保障人民群众吃得安全、吃得放心@**#。
树立和践行大食物观%%#,要坚持市场导向*###,围绕需求推进产供销协同发展%#%**,拓展农产品市场空间##@%%。农产品要种得好#@@@#,也要卖得好*@*%。我国是农业大国#@,农产品丰富多样%*,但每到农产品销售季节*#,滞销问题就比较突出*%@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@@@,提升农业产业化水平#@***。要配套建设现代农产品物流体系@%%,加快建设全国统一大市�%%@##。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*@@#,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%*@#*,逐渐打破农产品销售难问题##%,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@#%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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