荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 13:29:33

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#*%,中国是茶树的故乡@%#,是茶文化的发祥地与传播中心@%*。茶文化既活在当下我们的生活里#%%@@,又载于浩瀚的典籍中@@**。下面我们去中国国家图书馆%%#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#***,溯源中国茶*%*%*。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*##,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#*。据书中《巴志》记载*#%#,周武王克商后分封了巴国%####,巴国将茶作为特产进贡给周王室@**。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#*#*#,茶应该起源于我国的西南地区%@#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*@#@@,我们展品中的这些典籍%%%%,也印证了茶毫无疑问起源于中国#%***。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%@。巴国所产的茶#***,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@*#%。

  从典籍中还能看出#@@#,茶的文字源头也在中国@@。据记载@@@*#,“茶”之一字#%#*%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**@%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%%@,认为它们每个可能有不同的区别@@*##。但是最后百川归海@@#@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*@%。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%%,当地人种茶、制茶%#,茶叶成了武夷山的一张名片*%。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%%,这里有茶园1000亩%%#,是武夷岩茶的核心产区#*%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@#@*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#%*#*,用有机肥替代化肥@#,用物理防控替代了化学农药#*@%*,绿色防控让茶山更健康@%#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜##%@%。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#*##@,那我们就在冬天的时候种油菜%*@#*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*##。在夏天的时候我们就种大豆%@*#,这不是普通的大豆@@%@%,是接种过根瘤菌的大豆%%%#*,它可以让我们的土壤更好地固氮%#@。

  近期%@@%,随着武夷山春茶采摘结束#%%##,茶园管理进入关键期#*#*@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@%*#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*%@,如何修剪、施肥*#%%#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%@#@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@##%,受益匪浅*@#@。

  如今%*#,茶香混合着花香%##*,景观树立在两旁*%@#*,走在生态茶园里#@,就像漫步在公园中@%@@#,在茶园里拍下美景***#@,到茶舍品一盏春茶#*@,感受山间的舒适惬意#%%%,正成为不少游客的新选择##。

【编辑:何颖】
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