一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%@，疲惫的神农已经中毒了72次***#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*@，忽然几片树叶从头顶飘落@*。他捡起一片嚼了嚼*#*@*，顿觉神清气爽、毒气全消*#*@。就这样%@@@，茶*@%@，被发现了*@#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%@@。

　　1657年**%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%##，说中国茶叶“有益健康%@*#*，老少咸宜”*%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@##@。在此之后不到两百年的时间#%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%@##。想来%@##，中国五千年前的古老传说*@%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**@。

　　茶#@**#，源于中国%%*@#，盛行于世界%*。如今##，无论是在东方的茶馆@%*@，还是在西方的咖啡馆@%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶%%@#，这片小小的绿色叶子%#%#*，承载着历史的厚重*%%，连接着世界的每一个角落##@#，成为了人类共同的文化遗产%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@##，推动全球农业的可持续发展@%@。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#，架起了多元文化的沟通桥梁####。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%%，散发着智慧的光芒@*%#@。

　　饮茶之风盛行于唐代%*#*，至宋元时期%*@%@，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##，茶文化深入人心%**。明清时期*@@#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%，中国茶文化达到了新的高度*@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%%#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*#。此图现藏于台北故宫博物院@***。

　　汉代的丝绸之路*@%*，不仅是丝绸的天下@#%%*，也是茶叶的星光大道*%#%。一队队商旅从中原出发##@，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*#%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@@，它不仅带来了味觉的享受*%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海#@#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%%。

　　▲1984年*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*%#*。该商船于1745年1月从广州启程回国*@#@%，船上载有中国茶叶370吨左右#@#**。图为哥德堡号沉船茶样#%*%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%##。正是这种特性不断被人们发现*%%%@，自唐代起%@%##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%###。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克#@#@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@%*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#*。就这样@#@@%，两边一拍即合@*#，从民间到官方**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%**。这种互市不仅解决了双方需求%@%，还促进了各民族经济和文化交流#@%。小小一片茶叶@%@，既兴贸易%%@，又稳边疆##*，可谓“居功至伟”%%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏@%@，为对弈的主人进茶@%*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%###。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#，是茶马古道上的一个古驿站%*%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**##，万里茶道的故事悄然开启*%#*%。这条路线全长14000多公里#@%，从中国的福建省出发#*，经河南、山西等地@@，一路北上@@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@%##。在蒙古草原上*@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味@%@*。由砖茶煮成的咸奶茶%%#%@，成为蒙古族的传统茶饮@#%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@%%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#*##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##**，成为了交流的使者@%*，在交换财货的同时%*%，也在传递着和平与友谊@@%。

　　万杯世界茶#%@*#，你爱哪一个？

　　在中国#%#，茶不仅是一种饮品@#*%%，更是一种文化#*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@**。在北京%#@*，一碗大碗茶%%%*，不仅解渴#@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@*。而在饮食精致的广东和江浙#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%。“头上晴天少%#@，眼前茶馆多”#*，在慵懒富足的天府之国#@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##，真是再“巴适”不过了@@%%#。潮汕地区的“工夫茶”@#%*，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%##。

　　在隔海相望的日本@*%#，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*。唐代@*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%**%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@。宋朝时%@#，中国茶文化再次“输出”**，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@%，其源头即是宋代的“点茶法”#*#%。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%**#。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#@。

　　在遥远的欧洲@#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#*，调制出别具英伦风味的茶饮@*%。

　　不过别忘了%#%%#，英国人能种出自己的茶叶@#*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@。他在鸦片战争后三次潜入中国#@%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#，在阿萨姆地区培育成功*%%#，并实现规模化、商业化生产#@@*@。

　　自此*#%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@**%，并将其与本土特色结合*%，孕育出了自己独特的茶文化#*%@*。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@#%，成为全球茶市场上的佼佼者#%#%@。

　　茶叶的流转之旅##%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@**@%，更是文化交流与融合的故事#%%%%。从中国到欧洲**%，再到南亚%##%#，茶叶的传播和演变#**##，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*@，赢得了各国人民的喜爱@#%*。根据国际茶叶委员会的数据##%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%@*#，中国作为全球最大的茶叶生产国#%#%，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*@。十年来#@###，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%*%。自2015年起*##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%**，茶叶出口额稳步上升*%%%。

　　随着“一带一路”的推进@**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如@%，2022年8月*#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北***#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*%。

　　国际茶叶大会的举办%%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%%#。自2017年起##**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*@%*。这个“以茶会友”的平台#@#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@##@，更是文化交流和国际合作的重要平台@#%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#，期间#*%@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%%#，就是‘人在草木间’#*#@%。”习近平总书记的妙解#%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化**%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*##%。“以茶为媒%%%*#，以茶会友”*%%%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%#%，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言%@#*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%*。

　　以茶叙事#*%，以茶述理@#。小小的叶子绿意盎然%@*@@，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*，中国茶*%@%%，以其独特的韵味@*@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧#%##。

　　一起品茗*%#@*，以茶交友#*@#%，合作共赢%@%，一起构建人类命运共同体%%%%。评论区@%**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣