一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次%#%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**#%，忽然几片树叶从头顶飘落%#@@。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样#*%，茶%%#%，被发现了#@%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@#*。

　　1657年@***，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**#，说中国茶叶“有益健康%@#，老少咸宜”@@@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*##。在此之后不到两百年的时间@%%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%#*。想来@#，中国五千年前的古老传说@@@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶@*#，源于中国*@%，盛行于世界%%@。如今%@***，无论是在东方的茶馆%#，还是在西方的咖啡馆@#@%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%。茶叶#%%%@，这片小小的绿色叶子%%，承载着历史的厚重%*@，连接着世界的每一个角落%@#*@，成为了人类共同的文化遗产@@%#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@@*，推动全球农业的可持续发展%#*。茶文化以其独特的魅力走向世界@@@%%，架起了多元文化的沟通桥梁*%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*%%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*#%@，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@##%，至宋元时期%@@#@，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%@，茶文化深入人心@@@。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度%####。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@##。此图现藏于台北故宫博物院*%%@。

　　汉代的丝绸之路@#，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道@@@@%。一队队商旅从中原出发**，一路向西*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*##%，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%%。

　　▲1984年@%**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*##%。该商船于1745年1月从广州启程回国%##@，船上载有中国茶叶370吨左右%#%@%。图为哥德堡号沉船茶样*%*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*@。正是这种特性不断被人们发现#*#*，自唐代起%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@*。

　　马匹在古代军队中的地位#*%**，堪比今日的坦克%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%@。就这样*#%，两边一拍即合#*#**，从民间到官方*@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#%@@。这种互市不仅解决了双方需求#%#@%，还促进了各民族经济和文化交流#%%**。小小一片茶叶*%@%，既兴贸易*%，又稳边疆#%*%，可谓“居功至伟”*@@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@#。仕女手持盏托和盏@#*%，为对弈的主人进茶*@%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%，是茶马古道上的一个古驿站@*#@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@，万里茶道的故事悄然开启#@@%%。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发##%@，经河南、山西等地%@，一路北上%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%%。在蒙古草原上%*#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#%@，碰撞出独特而诱人的风味##。由砖茶煮成的咸奶茶%@#，成为蒙古族的传统茶饮@#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#，成为了交流的使者@*#，在交换财货的同时@##，也在传递着和平与友谊@%#。

　　万杯世界茶@@%，你爱哪一个？

　　在中国#@#*，茶不仅是一种饮品@@%%，更是一种文化*%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*#@。在北京*@#%@，一碗大碗茶*%@，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%*%。而在饮食精致的广东和江浙@@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少%*，眼前茶馆多”@*@*，在慵懒富足的天府之国**@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@@，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术%*%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*%。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%##*。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%**%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@#。唐代@#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*#%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》***。宋朝时*%*，中国茶文化再次“输出”#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#@，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天###**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#%#*。小小一片茶#@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲%%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#*%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#%@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖###，调制出别具英伦风味的茶饮@%*%。

　　不过别忘了**@，英国人能种出自己的茶叶@***，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**%@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功#@#@，并实现规模化、商业化生产*##@#。

　　自此%%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@#，并将其与本土特色结合%@@@，孕育出了自己独特的茶文化%@。比如*##@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%#，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅@%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%@，更是文化交流与融合的故事@@**#。从中国到欧洲%#@，再到南亚*%%@*，茶叶的传播和演变*@%##，展现了人类文明的多样性和包容性@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%**#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%#**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%#*%，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#，贡献了近一半的茶量%@#@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*@@*。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#%。自2015年起%*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**%，茶叶出口额稳步上升%%。

　　随着“一带一路”的推进@%@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如#%，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*%。

　　国际茶叶大会的举办%@%%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风####。自2017年起###，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*#*。这个“以茶会友”的平台%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@##@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**@，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%%#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’*#*。”习近平总书记的妙解@@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@####。

　　中华茶文化@%*%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*###。“以茶为媒%*#，以茶会友”%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中*%#，已成为一种全球共通的语言%**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%@*@。

　　以茶叙事*#%，以茶述理%#。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**@*，中国茶#@%#，以其独特的韵味@%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%@，让世界感受到中国的温度和智慧%#%。

　　一起品茗%*，以茶交友@#@*，合作共赢%@*@，一起构建人类命运共同体%%*#*。评论区**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣