台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

　　中新社昆明5月20日电 题：台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

　　中新社记者 韩帅南

　　“这些都是我在云南保护的古茶树%#*%%，有41棵了##*。”近日%@*@，62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片%@#@，骄傲地告诉记者@#@%*。

　　陈宥霖与云南的缘分始于25年前@@###。1999年9月21日@%，台湾南投发生7.6级地震@%。作为受灾户*@，陈宥霖失去了家园#@#，于是带着重建生活的决心辗转云南*#，开启人生的新起点@*。

　　“一到云南%*%#，我就被这里的古树茶吸引*%@。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现#@#*，云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护@*%%%，众多超过千年的古茶树也得以留存%@*，不同于台湾普遍种植的台地茶@*%##。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分*%。

　　陈宥霖坦言###%%，初到云南时做茶仅是为了生计@@，但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值@@*%*。2005年%@*，他经历了一场严重车祸*%@，随即又被诊断患有重病%#@。在这段艰难的时光中@#**，他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶#@@。云茶不但带给他精神上的慰藉@@@@，也逐渐改善了他的体质*#。

　　自此@%*，陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中%%#。他表示@%*，《神农本草经》记载着“神农尝百草%%，日遇七十二毒%**%，得茶而解之”##，表明茶的药用价值%*%%。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能@#。

　　“但很多茶商过度追求利益*%，在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值#@*%#。”陈宥霖为改变这一现状@#，一边在茶农中推广自然农法%*，鼓励他们放养茶树%@%，减少化肥和农药的使用#%*，一边不断改善茶的加工方法@@*。

　　在云南生活工作的20余年中@*@*，陈宥霖也见证了云南的发展变化%*。最让陈宥霖感动的是#****，云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持#%@，帮助他融入当地文化#%*%%，为他提供生活和工作上的指导%@#，“即使是非常细小的事%#，他们也会上门给我帮助##。”