西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象

　　中新社拉萨5月31日电 题：西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象

　　中新社记者 赵朗

　　拉萨@@，这个酥油茶、甜茶一直稳居茶饮界C位的城市%*@*，近两年也吹来了咖啡文化盛行的风#**。

　　云丹措姆是拉萨本地连锁咖啡品牌柠渡的主理人@#@##，自2019年开始学习到创业@@%，如今有4家咖啡馆%*@%，自创的藏族特色酥油拿铁一直是畅销品*@%@。

　　她说%*，拉萨咖啡馆逐渐增多%##@，跟近年来成都精品咖啡市场发展有很大关系@*，拉萨顺应了这波潮流@@*。另外#%%，拉萨人喜欢喝甜茶#@#，有很好的饮品文化习惯#***。

　　经营中%@，云丹措姆成立了西藏咖啡行业中首个高原咖啡实验室@#%%。她说：“西藏自治区农科院引进咖啡树@#@*，在西藏墨脱等地方试种@@@@@，我为他们提供了咖啡豆结果化服务%*#。希望未来在咖啡赛场上有人说这是西藏的咖啡豆%#*@，这也是我做咖啡的终极动力#%*。”