在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@**@，忽然几片树叶从头顶飘落*@#。他捡起一片嚼了嚼*%%，顿觉神清气爽、毒气全消@@*。就这样@%*，茶@***，被发现了@%@#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%。

　　1657年**%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康%@@，老少咸宜”@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@**。在此之后不到两百年的时间%#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@**@。想来%%#@%，中国五千年前的古老传说@#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#%。

　　茶##*%，源于中国#@，盛行于世界#@@。如今*##@，无论是在东方的茶馆@**%，还是在西方的咖啡馆@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@##*@。茶叶@*%%#，这片小小的绿色叶子@#%#*，承载着历史的厚重@%，连接着世界的每一个角落%**，成为了人类共同的文化遗产#%**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%%@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*%#，推动全球农业的可持续发展%*@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%%*%#，架起了多元文化的沟通桥梁%*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%@#，散发着智慧的光芒#%#**。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期@@@*，茶馆文化兴起@*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心%@*%#。明清时期@*%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%##，中国茶文化达到了新的高度*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@***，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*。此图现藏于台北故宫博物院%@###。

　　汉代的丝绸之路%@*#*，不仅是丝绸的天下%%*，也是茶叶的星光大道%##@。一队队商旅从中原出发#%%，一路向西**#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#*##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#@#，它不仅带来了味觉的享受*#@%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@*%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%%%，跨越南海@*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*#*。

　　▲1984年@#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##*%。该商船于1745年1月从广州启程回国#@#%，船上载有中国茶叶370吨左右@%。图为哥德堡号沉船茶样#*%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起@@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#*。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克@*@%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*@%%。就这样*@%，两边一拍即合*%%，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@#%。这种互市不仅解决了双方需求**@%，还促进了各民族经济和文化交流**%。小小一片茶叶%#**，既兴贸易**，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”#**#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##*%@。仕女手持盏托和盏**#@，为对弈的主人进茶%##%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##*，是茶马古道上的一个古驿站#@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#%，万里茶道的故事悄然开启#@#@。这条路线全长14000多公里*@@，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地%%*，一路北上#*%#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##*，碰撞出独特而诱人的风味@@#。由砖茶煮成的咸奶茶%#@@#，成为蒙古族的传统茶饮**#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@#%%，成为了交流的使者@%*%#，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊##@#。

　　万杯世界茶@@@，你爱哪一个？

　　在中国#%*#，茶不仅是一种饮品%@*，更是一种文化#@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%。在北京%#%%*，一碗大碗茶##@@#，不仅解渴@#%#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@**#%。而在饮食精致的广东和江浙@##@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%#。“头上晴天少@@##，眼前茶馆多”#*@#，在慵懒富足的天府之国%#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*，真是再“巴适”不过了#*@*。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术#%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行#*#*%。日本茶道起源于中国#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代@@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@#%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@##%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时%%@*，中国茶文化再次“输出”%#*%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@#@，其源头即是宋代的“点茶法”%*%。今天*#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*#。小小一片茶@@%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲##@*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**@，调制出别具英伦风味的茶饮*#。

　　不过别忘了*%*，英国人能种出自己的茶叶**##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##@*%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*@%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*@%，在阿萨姆地区培育成功#@，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此%#@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##，并将其与本土特色结合*%@@@，孕育出了自己独特的茶文化#@#。比如#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#**，成为全球茶市场上的佼佼者@%#%。

　　茶叶的流转之旅#%#%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事**@#。从中国到欧洲#***，再到南亚%#@，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性*@@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@*，赢得了各国人民的喜爱#@。根据国际茶叶委员会的数据%@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%#@，贡献了近一半的茶量@**@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@*。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%##@%。自2015年起#@%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*@*%，茶叶出口额稳步上升*@#。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如*#*%，2022年8月***，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#%@*。

　　国际茶叶大会的举办%*##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@@。自2017年起@@#*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%**@#。这个“以茶会友”的平台@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*##*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%，期间*#*@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’%*%%#。”习近平总书记的妙解%*@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%@。

　　中华茶文化%*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧###@#。“以茶为媒@%#*，以茶会友”%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%#*，在千年的跨文化交流中%**%#，已成为一种全球共通的语言*#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%*。

　　以茶叙事#*#@*，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然*%#@，淡雅的香茗沁润人心#*%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#@，中国茶@*%@，以其独特的韵味@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧#@#%。

　　一起品茗#*@@，以茶交友@@，合作共赢@@%#，一起构建人类命运共同体%#。评论区###%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣