在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**#，疲惫的神农已经中毒了72次%@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@#，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消##@。就这样#%，茶%@##%，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%#*。

　　1657年#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*##，说中国茶叶“有益健康%@，老少咸宜”#@@%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#。在此之后不到两百年的时间@###，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@*。想来@@*，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#。

　　茶%**，源于中国#*@，盛行于世界@#@。如今@*%@，无论是在东方的茶馆#*#，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###。茶叶#%*，这片小小的绿色叶子%*#，承载着历史的厚重%%@，连接着世界的每一个角落#*#，成为了人类共同的文化遗产@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%#%#，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界@*@#@，架起了多元文化的沟通桥梁@@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#**%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%，散发着智慧的光芒*####。

　　饮茶之风盛行于唐代%#**#，至宋元时期@#%*，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*%@，茶文化深入人心%%*%@。明清时期@%#*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@*，中国茶文化达到了新的高度%@#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%#@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%@@。此图现藏于台北故宫博物院#%#。

　　汉代的丝绸之路@*%@，不仅是丝绸的天下*#@%*，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发****，一路向西##%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%**@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*%@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%#@@，它不仅带来了味觉的享受%@%#%，更带来了对东方文化的好奇和向往##@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%@，跨越南海@@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%*@。

　　▲1984年@@#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@@。该商船于1745年1月从广州启程回国%*#，船上载有中国茶叶370吨左右#*。图为哥德堡号沉船茶样@@###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#*。

　　马匹在古代军队中的地位**@，堪比今日的坦克#%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#**@#。就这样@#，两边一拍即合%@*#，从民间到官方**#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##@%。这种互市不仅解决了双方需求%**#，还促进了各民族经济和文化交流@%#。小小一片茶叶@##*#，既兴贸易%%*@，又稳边疆#@@##，可谓“居功至伟”%#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@#*@。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶@@##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*@#*，是茶马古道上的一个古驿站@%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@，万里茶道的故事悄然开启#@*。这条路线全长14000多公里%%@，从中国的福建省出发*@#%，经河南、山西等地#@*，一路北上%%#%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上#*#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#@#%，碰撞出独特而诱人的风味@**。由砖茶煮成的咸奶茶@*%，成为蒙古族的传统茶饮#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@，成为了交流的使者##@，在交换财货的同时%%*，也在传递着和平与友谊*%#@@。

　　万杯世界茶@@%*，你爱哪一个？

　　在中国*#@%，茶不仅是一种饮品#@@#，更是一种文化%%@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##。在北京*@%*，一碗大碗茶%***%，不仅解渴**@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@%。而在饮食精致的广东和江浙**@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*。“头上晴天少#*，眼前茶馆多”*#%@，在慵懒富足的天府之国*#%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了%%%。潮汕地区的“工夫茶”@*#*，则是一种精细的饮茶艺术#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#@@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@%#。

　　在隔海相望的日本%@，饮茶之风同样盛行%@*@。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%##%。唐代%#%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#%#。宋朝时%#*%，中国茶文化再次“输出”*%*##，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%*，其源头即是宋代的“点茶法”%%@%。今天*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@#%@。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%*#。

　　在遥远的欧洲%@@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#*@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮#@@@。

　　不过别忘了@%%**，英国人能种出自己的茶叶#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#，在阿萨姆地区培育成功@#@%，并实现规模化、商业化生产%*@。

　　自此*#*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@@@#，并将其与本土特色结合@*%@，孕育出了自己独特的茶文化*%*@。比如##%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%，成为全球茶市场上的佼佼者%%。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@#*，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲@%###，再到南亚%*，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性#@#@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@@，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据*##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**%*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%%@#，贡献了近一半的茶量%@%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%%#@。自2015年起##*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%@*，茶叶出口额稳步上升#%##。

　　随着“一带一路”的推进@@@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%%#@。例如**，2022年8月@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北***@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*@%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%@#%。

　　国际茶叶大会的举办***，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@#。自2017年起##@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#@。这个“以茶会友”的平台@@@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@%**#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@**，期间#%@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%@%，共同探讨茶在当代世界的角色###，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’@@%%#。”习近平总书记的妙解**#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%***#。

　　中华茶文化@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@。“以茶为媒@%，以茶会友”%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%%，在千年的跨文化交流中%#，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事#@##@，以茶述理%@*@。小小的叶子绿意盎然#@，淡雅的香茗沁润人心**@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%%@，中国茶@*@，以其独特的韵味##*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*#%，让世界感受到中国的温度和智慧*#%。

　　一起品茗%#，以茶交友*@%%%，合作共赢*@#，一起构建人类命运共同体#*。评论区***##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣