荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
多位德国政商界人士反对欧盟对中国电车加征关税
今天(5月21日)是第五个国际茶日%%*,中国是茶树的故乡@@%@#,是茶文化的发祥地与传播中心%%@。茶文化既活在当下我们的生活里@%*,又载于浩瀚的典籍中*#。下面我们去中国国家图书馆##,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@%,溯源中国茶%@#@@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%##@*。据书中《巴志》记载%#,周武王克商后分封了巴国%#@##,巴国将茶作为特产进贡给周王室@#%*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究**@#,茶应该起源于我国的西南地区@@#%*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*@,我们展品中的这些典籍@#%*,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%#*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶##*。巴国所产的茶#*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*@*。
从典籍中还能看出@*@@,茶的文字源头也在中国%#@#。据记载%#%,“茶”之一字%@@*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*@#%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%%#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@%,认为它们每个可能有不同的区别*#。但是最后百川归海*%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%@@@*。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*%,当地人种茶、制茶%*,茶叶成了武夷山的一张名片@@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下*@*@@,这里有茶园1000亩#@@%,是武夷岩茶的核心产区@@%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%#,用有机肥替代化肥***@#,用物理防控替代了化学农药##%*,绿色防控让茶山更健康@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#*,那我们就在冬天的时候种油菜@*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%#@。在夏天的时候我们就种大豆*#%#%,这不是普通的大豆@#%##,是接种过根瘤菌的大豆@#@**,它可以让我们的土壤更好地固氮@**@*。
近期*#%,随着武夷山春茶采摘结束*#@%,茶园管理进入关键期@#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@*@%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@#,如何修剪、施肥#*@**,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@*@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%#,受益匪浅%@%。
如今@##**,茶香混合着花香%*,景观树立在两旁@@@,走在生态茶园里@##,就像漫步在公园中*@#*#,在茶园里拍下美景%#,到茶舍品一盏春茶*#,感受山间的舒适惬意#*@,正成为不少游客的新选择@@@。
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