推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季%@##，福建建宁一家食品公司内@*，生产线正开足马力@%%，将一根根鲜笋加工成笋制品*%@@，销往国内外%%%。

　　小竹笋做成大产业@%#*。福建森林面积1.21亿亩**%，森林覆盖率65.12%*#%，连续多年位居全国第一%%#。多年来@@*，福建深入挖掘森林潜力@%@*#，大力发展林下经济和木本粮油%#%%#，持续壮大森林“粮库”*%@@。

　　仓廪实*#%#，天下安%##**，粮食安全是“国之大者”*#@。森林物种丰富多样%*#%@，蕴藏着丰富的食物@@#%，是天然的大粮库@#。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@##，蕴藏着丰富的食物资源@@%*#。践行大食物观#*，要向森林要食物@#，夯实绿色粮仓@#*%%。

　　数据显示#*，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品*@。全国森林食物年产量超过2亿吨@@@%%，人均森林食物产量约130公斤#*@@，居世界前列@@*%@。

　　今年#@@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置%#，明确提出要“开发森林食品”*#。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念#%@，不再是传统粮食@#@*，更准确地理解%%%@%，应该是‘食物’%%。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为**%%*，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等##，同时%@@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白@*@%@。

　　业内人士表示%@#*，各地应立足资源优势**%@*，积极向森林要食物*%@**，科学利用林地资源@*#，大力发展林下经济、木本粮油和经济林%#，持续壮大森林“粮库”**@@。

　　近日*%，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季**%@%，基地里白芍花相继盛开##%@，农民在林下忙着为白芍锄草松土@@%*#。

　　林下经济带来好“钱景”%#%，助力森林“粮库”增值%#@。沙坪村依托丰富的林地资源%%，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材@%#，做强做优林下经济@@，实现了农民增收**#*。

　　从沙坪村向北看#%%%，在河北侯家寨镇房山沟村%%#@#，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗@**，栽苗、填土、压实%#@，动作娴熟@%。“种中草药不仅能增加收入%##**，还利用了林下土地#%@@，发展林下经济@#@@，一举两得@*%#@。”村民杨学军高兴地说#%。

　　林下“掘金”#%#*，“美”“富”双赢##@%。业内人士认为*%#%%，各地应坚持充分挖掘林地资源*@，立体、集约发展林下经济%*@，实现一地生多“金”#@。

　　扩充森林“粮库”#*%@%，“以绿生金”创新路@*%。为实现生态经济双赢###*#，今年春季以来%##*@，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%@，用于打造特色经济林%@%**。

　　“最近我都往山上种树%*#*#，每天工资能拿220元@##。”赵家村民赵国军说%#*%@。据了解##*@，赵家村山地建设特色经济林106亩#%%，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株*@。建设木本油料基地126亩%%@#，栽植文冠果13975株*#*，预计3年后挂果*#@。

　　据悉%%，在我国@**#，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%##，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右*%，经济林产量增加潜力和空间仍然很大**@@*。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障%@%*。在“三北”地区%#@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#**，不仅改善了农业生产环境@*@，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势%%#%。

　　数据显示@##@*，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*%，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷#@*%@，农田林网化率达到44.1%@%，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象#@%@#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨@**%*，年均增产1058万吨#**。

　　丰富食物“资源库”##@@%，唱好农业“山海经”#@%。业内人士认为*%，“大食物观”的提出#%%%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇#%#@。应不断拓展木本粮油产业链@*@*%，深化林果、林菌等绿色食品加工**#，增强生态森林食品供给#@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%#，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究**%%#，与食品、医药领域合作研发功能性产品#%*#，提升木本粮油产业综合价值%@，实现产业链的全面升级**。