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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻#*@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*%*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*#，才能在竞争中占据有利地位%#**%。
近日@@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#@@*#。此前*%#*，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@#。
近年来##%*@，线下连锁商超的日子并不好过*@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%#%*，而到2023年#%，门店已缩减至1000家左右**。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@#。此外#*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**#@，在线上零售与线下新业态的冲击下@#%##，传统零售正不断寻求破局出路*%@%@。
相比之下*#*%*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@%#*#。胖东来常年客流如织@%#，爆款商品一件难求#@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@%@，胖东来迅速走红@##@，成为零售企业竞相学习的榜样#%。
据报道#*#@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*#@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@##@#，激发员工积极性等@@*#@。从目前的调改效果来看#*%%，今年“五一”假期@@*@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元#%@，日均客流15963人@%@@%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%#@，日均客流为2000人**#@@。这究竟是胖东来带来的短期流量*%##，还是调改后的切实改善@@#，仍需时间来验证@##*。
那么*%@%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%。这是市场竞争的激烈所在#*#，也是魅力所在%***。
胖东来是线下零售“小而美”的代表#@@#。资料显示@*，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@@#*，商超只开在河南新乡和许昌两地*%。由于不进行大规模连锁化@#%，胖东来一直深耕本地市�#**@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬@#@，而非追求规模扩张*@。与之相对*##%*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#*，同时*%%*@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#%%@*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%**@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果*@%*#。
即便如此*@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%%%#。应看到%@%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#%。传统商超学习先进经验@@，不断弥补自己的不足#*#*#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*。
同时%%%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈*@@*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*#%%，才能确保在竞争中占据有利地位@%@%*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@@###。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@%*#。
辛自强
(经济日报)
