荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
俄外交部宣布驱逐一名英国驻俄武官
今天(5月21日)是第五个国际茶日@@,中国是茶树的故乡@@#%,是茶文化的发祥地与传播中心**。茶文化既活在当下我们的生活里#@%,又载于浩瀚的典籍中%@。下面我们去中国国家图书馆*%@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%*%%,溯源中国茶#@%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览##@@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#@%@。据书中《巴志》记载#@##@,周武王克商后分封了巴国@*#@,巴国将茶作为特产进贡给周王室*%%%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*@@*,茶应该起源于我国的西南地区@#*%@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#**#@,我们展品中的这些典籍**@#@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%**%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*###@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@@*#*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%@@。巴国所产的茶**@*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%@*%#。
从典籍中还能看出%%*,茶的文字源头也在中国*@。据记载##*,“茶”之一字%%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法##@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#@%%#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@@@##,认为它们每个可能有不同的区别@@%@@。但是最后百川归海%@*#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名#@*@,当地人种茶、制茶%#,茶叶成了武夷山的一张名片#@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%%**@,这里有茶园1000亩#%#%,是武夷岩茶的核心产区@**@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%#@#*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式**@@,用有机肥替代化肥@*,用物理防控替代了化学农药*%#@,绿色防控让茶山更健康*%@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#*@#*。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*%*@,那我们就在冬天的时候种油菜@#%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%#。在夏天的时候我们就种大豆@#*%#,这不是普通的大豆#%%#,是接种过根瘤菌的大豆@%,它可以让我们的土壤更好地固氮%%。
近期@*#%,随着武夷山春茶采摘结束@*%,茶园管理进入关键期#@%%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%%*,如何修剪、施肥%*%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@%%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作**##*,受益匪浅*%。
如今@#,茶香混合着花香#@@%,景观树立在两旁@@*%,走在生态茶园里@*%@,就像漫步在公园中@%%*#,在茶园里拍下美景@#*@,到茶舍品一盏春茶*@,感受山间的舒适惬意#%,正成为不少游客的新选择*%*。
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