荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
习言道|欢迎匈牙利朋友搭乘中国式现代化的发展快车
今天(5月21日)是第五个国际茶日**%#,中国是茶树的故乡@@,是茶文化的发祥地与传播中心*#@%@。茶文化既活在当下我们的生活里*@,又载于浩瀚的典籍中*%。下面我们去中国国家图书馆#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@*,溯源中国茶@%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》**#@%。据书中《巴志》记载%#*%,周武王克商后分封了巴国#@%,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究##%%@,茶应该起源于我国的西南地区**#%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%%#%,我们展品中的这些典籍#@#%,也印证了茶毫无疑问起源于中国%**#@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*@*#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%*@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@*。巴国所产的茶#@*%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*%@%@。
从典籍中还能看出@**,茶的文字源头也在中国@##@。据记载@@@,“茶”之一字#%@@*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%@%%,认为它们每个可能有不同的区别##%**。但是最后百川归海*%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*###,当地人种茶、制茶@*,茶叶成了武夷山的一张名片*%@*#。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下*@**@,这里有茶园1000亩*%%@%,是武夷岩茶的核心产区**@%%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#@#,用有机肥替代化肥%*#,用物理防控替代了化学农药**@@%,绿色防控让茶山更健康##,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@##@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*#@,那我们就在冬天的时候种油菜#@#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#@#。在夏天的时候我们就种大豆@%%*%,这不是普通的大豆@%*,是接种过根瘤菌的大豆%*#@,它可以让我们的土壤更好地固氮%**。
近期#*%,随着武夷山春茶采摘结束@@,茶园管理进入关键期@#@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@##%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@*,如何修剪、施肥@*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%#%%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#%,受益匪浅*#%#*。
如今%*%,茶香混合着花香@%,景观树立在两旁*#*,走在生态茶园里@**#@,就像漫步在公园中@*@,在茶园里拍下美景%*#%%,到茶舍品一盏春茶##,感受山间的舒适惬意*%%,正成为不少游客的新选择@#。
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